Nun habe ich das Test Set zur Bestimmung der Karbonathärte bestellt , erhalten und angewendet, das Ergebnis für Berlin-Neukölln an der Grenze zu Treptow (Weigand Ufer) hat eine Karbonathärte zwischen 11 und 12° dH.

Danke für den Tipp, Loki!

Die Karbonathärte ist der Anteil an Calcium-Ionen (Ca*+) und Magnesium-Ionen (Mg*+) in 1 Liter Wasser, für den eine äquivalente Menge aus gelöster Kohlensäure stammenden Hydrogencarbonat-Ionen (HCO3) und Carbonat-Ionen (COz*-) existieren - alles klar?

Der Indikator ist die Anzahl der Tropfen 0,5%-iger Salzsäure in einer Mischung aus 10 ml Wasser und 5 Tropfen Ethanol. Verfärbt sich das Wasser von Blau nach Violett, hat man die Karbonathärte.


vor Zugabe von 0,5%-iger Salzsäure ...


... und danach - für Berlin-Neukölln/ Treptow wurde eine Karbonathärte von 12° dH ermittelt.

hier könnte eine Liste der Karbonathärte für Berlin entstehen:

Berlin Neukölln/ Treptow Weigand Ufer: 12° dH.

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in der Mühle: Panama Carmen Estate
Maschinen: Bezzera Strega, Rocket RE 2S
zuh.: Hario Dripper, Aeropress @ Äthiopien Wild Grown Kuti Coop.
Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
zuhause: Mahlkönig W401
Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012

Wo hast Du denn das Set her? Wollte demnächst auch mal in einen Aquarienladen oder so gehen...

Die Seite der Berliner Wasserbetriebe sagt übrigens: 8,2 - 11,5 °dH für Pankow und 10,0 - 14,8 °dH für Neukölln.

Koffeinhaltige Grüße
Danielp

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in der bucht schwimmt ein filterking, mehr sogi ned

gruß, galgo

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Auf der BWB-Seite kann man die Werte nach Postleitzahl nachschlagen:

Berliner Wasserbetriebe - Unser Wasser ist von bester Qualität

Dort ist auch die Karbonathärte ausgewiesen. Es wird allerdings nur ein Bereich (Minimum/Maximum) angegeben, weil wir mit Mischwasser versorgt werden. Du bekommst also Wasser von verschiedenen Wasserwerken in deiner Gegend. Ich weiß nicht, ob eine Tabelle sehr aussagekräftig ist. Wenn ich das mit dem Mischwasser richtig verstehe, können sich die Werte sogar im Laufe eines Tages ändern.

Galgo,
ist Dein Espresso wirklich so schlecht?



P.S. Ich habe aus dem Aquarienbedarf nur ein Testset mit einer Lösung. NACH meinem Ionentauscher liege ich bei 11°dH.

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ELEKTRA A3 mit Handmühle (Naxos-Basalt, in Magnesit-Salz-Bindung), MAZZER Mini E/A, HeatGun, Aeropress, 800n

so ist es

die werte schwanken zwischen 14 - 22 dh bei mir in lichterfelde. das leitungswasser schmeckt mir in berlin sehr gut, aber für kaffeemaschinen ist es völlig ungeeignet.
also volvic, verschnitten mit leitungswasser. britta ist mir irgendwie zu unhygienisch/chemisch.

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Hallo,

ich wollte seit längerem schon zum Einen mal die Angaben vom Wasserwerk überprüfen und zum Anderen sehen, was die Brita-Kanne (Classic) so bewirkt.
Neulich kam ich an einer Zoohandlung mit Aquarium-Abteilung vorbei und habe mir ein Testset zur Ermittlung der Gesamthärte besorgt. Das Set arbeitet mit einer Testflüssigkeit mit Farbumschlag. Ein Tropfen der Testflüssigkeit entspricht dabei 1° dH. Somit läßt sich ziemlich genau die Härte bestimmen.

Das Wasserwerk gibt für Schöneberg (nord) eine Gesamthärte von 15,1° dH - 16,9° dH an.

Gemessen habe ich 16° dH. Somit sind die Werte des Wasserwerks schon mal bestätigt und das Testset scheint zu funktionieren.

Interessant war nun, was die Brita-Kanne leistet. Mein aktueller Filter ist gerade abgelaufen (4 Wochen alt). Der Test lieferte eine Gesamthärte von immerhin noch guten 8° dH.

Zwei Tests stehen nun noch aus. Interessant sind für mich noch die Werte bei neuem Filter und nach einer Halbwertszeit von 2 Wochen.

Hier noch ein Bild des verwendeten Testsets:


Gruß,
Volker

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Kaffee-Wiki, da werden Sie geholfen

Moin,

nach Wechsel des Brita-Filters habe ich nun den Wert der Gesamthärte noch einmal ermittelt. Es steht noch der Wert nach zwei Wochen aus.

• Leitungswasser:16° dH
• Neuer Filter: 4° dH
• Nach 2 Wochen: ?
• Nach 4 Wochen: 8° dH

Den Wert von 4° dH finde ich schon recht erstaunlich, entspricht er doch nur 1/4 des Wertes, der vom Wasserwerk geliefert wird.

Gruß,
Volker

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Volker, genau diesen Test habe ich vor ungefähr einem Jahr gemacht. Und die Werte haben mich auch sehr positiv überrascht. Ich hätte gerne meine Werte hier mitgeteilt, aber ich kann den Zettel nicht mehr finden. Falls jemand weiß, was ich vor einem Jahr gelesen habe, bitte melden - ich archiviere nämlich all meine herumfliegenden Zettel in meinen Büchern.

Wenn ich das nächste Mal den Filter wechsle und dran denke, werde ich auch noch mal nachmessen.

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Ist mein Caffè grün und blau, war der Gimp nicht so genau!

Liebe Carbonara - Experten!
Neee, nochma von vorn:

Liebe Berliner Wasser-Tester!
Ein interessantes Thema! Aus der Erkenntnis heraus, daß Berliner Wasser einfach mal HART ist verwende ich aus 5L-Kannistern Quellwasser.

Wenn die Tests nicht teuer sind, würde ich neben dem Leitungsheimer auch mal das "Quellwasser" prüfen.
@comkaff: welchen Test hast Du eingesetzt & quanta.. ?

bus

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Mrs. Silvia,Graefin CM80 + Don Alberto 9016 & ein Gyuto von Herrn Kobayashi