Dein Auto kenne ich jetzt ja, aber dich eigentlich noch nicht. Kann ja vertstehen, wenn de deinen Namen nicht rausrücken willst.
Übrigens lebst du doch mit deiner Arbeit schon ganz gut, wenn du nen Lexux fährst. Das werde ich als Tischler in 10 Jahren nicht können. Hab nen Golf 3 Variant mit 210000 km runter und bete wegen Geldmangel immerzu, daß die nächste Reparatur weit weg sein möge. Aber ich gönne es DIr!

Wollte urprünglich zum Boardtreffen, habe aber absagen müssen, weil wir garnicht nicht da sind. Vielleicht ja nächstes Mal... Das "Godshots" kann ich aber auch so nur empfehlen. Super Essi mit Kai-Uwe am Steuer.

lg Janko

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Liebe Grüße Janko


Website mit Fotodokumentation "baristabar"
(V) Meisterstück "baristabar"

Bezzera BZ 10 - Graef cm 80

Micha heiße ich. Ja arbeiten ist schon gut aber trotzdem keine Zeit.

Tischler SEHR interessant!! habe auch einen sehr großen Faible für Holz. Boxen und schrank bauen. ich glaube wir müssen uns mal treffen wird interessant

schreibe ich eigentlich immer unten drunter

Hey Kollegen & Nachbarn!

Wo's hier doch nun in der Tat etwas belebter wird, wollte ich nicht zurückstehen, sondern auch einfach mal hallo sagen ganz inoffiziell. Schaut doch mal in meinem Thread im Marktplatz (oder im Laden) vorbei: Wir haben neue Termine für Barista-Workshops, eine November-Aktion, was die liebe Technik betrifft – sowie mit Passalacqua aus Napoli einen neuen Caffè des Monats!

Cheers von ums Eck,
Patrick

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DIE ESPRESSONISTEN GmbH
Patrick Großmann (Geschäftsführer)

Gutenbergstr. 27
14467 Potsdam

phone: ++49-(0)331-231 64 09

e-mail: patrick.grossmann@espressonisten.de
www.espressonisten.de

Mit Verlaub, ich find den Espresso im Panesso scheusslich.
Ursprünglich hatten die mal "relativ gute" Bohnen (Westend, glaub den Fino-Classico).
Allerdings scheiterts sowohl am Equipment ( viel zu geringer Durchsatz für die automatisch immer vollgemahlenen Dosierermühlen), als auch an jenen die es Versuchen zu bedienen.
Gibt noch mehr Fragwürdigkeiten auch in Punkto Hygiene, HACCP scheint denen kein Begriff zu sein..
Aber nun gut, soll sich jeder sein eigenes Bild von machen, vielleicht bin ich als alte Gastro-Schlampe auch einfach nur überempfindlich

Genug gelästert, oute mich zum wiederholten male ebenfalls als Potsdamer bzw. Babelsberger und freu mich drüber, dass sich in dieser Stadt scheinbar doch was tut

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meins: ecm_michelangelo_a2|aero press|compak_a-8|mazzer robur doser
war mal meins la cimbali_m31_dosatron_dt/3|mazzer_mini_e/a|
gehört meiner besseren hälfte c.m.a._san_marino_ckxe|

Hi Martin,

darf man fragen wo du dieser seltsamen Tätigkeit nachgehst?

LG Andreas

Übrigens schade - wenn auch sehr verständlich - dass du die Micheangelo nicht zum Boardtreffen ins Godshot mitbringst...

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Ponte Vecchio Lusso 2 & Isomac A02 | Compak A8 & Doge Conico & Eureka MDML & Obel DSQ

Hilfreich: Kaffee-Wiki

Ich bin schwer verliebt in diese Maschine..Würd sie am liebsten überall hin mitnehmen...Jedoch ist sie für mich allein einfach zu schwer..Hab mit meinen 22 immer noch keinen Führerschein geschweige denn ein Auto, was die ganze Sache noch zusätzlich verkompliziert..

Darfst du..
Diese Statusmeldung ist schon eine Weile nicht mehr aktuell, habe bis einschließlich August im "Bagels&Coffee" in Potsdam, Friedrich Ebert Ecke Gutenbergstr. gearbeitet. Bin hier schonmal näher auf meine Tätigkeit dort eingegangen.

Nun aber Feierabend, bin hier nur noch am Rechnungen schreiben, sehn mich nach meinem alten "Angestelltenverhältnis"

Lg,
Martin

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Dein Ton ist ziemlich ruppig, mein lieber, aber ich weiß zu mindest, was du denkst

Habe letztens wieder mal Espresso getrunken bei der Dame. Der war am Anfang wirklich viel besser. Leider hat sie von Ihrer Maschine auch gar keine Ahnung und läßt immer einstellen, was natürlich für eine Barbesitzerin eher schade ist. Somit weiß sie womöglich garnicht, was einen guten Espresso ausmacht, geschweige denn wo Fehler im System sein könnten, falls er nicht so mundet.

Naja, kann ja jetzt zuhause lecker caffè trinken...

lg janko

PS.: Ich sach ja, wir machen bald nen Potsdamer Boardtreffen, am besten bei Dir, dann müssen wir die verliebte 2-Gruppige nicht mit in den Park schleppen!

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Liebe Grüße Janko


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Ich war am Freitag im Konsum, dort haben sie ja auch eine ziemlich große Maschine stehen. Ich wollte mal einen probieren aber als ich gesehen habe wie er ihn zu bereitet hat. Wollte ich dann doch lieber nicht.

Wollen wir nichtmal eine kleines Treffen machen in Potsdam. jeder bringt seine BOhnen oder Maschine mit und wir probieren mal.

Gruß Micha

Moin, Moin,

so, nachdem ich seit einiger Zeit hier immer wieder mitlese, mir tolle Anregungen und Hinweise geholt habe, nun endlich die Registrierung in diesem tollen Forum und oute ich mich auch gleich als Potsdamer.

Mein derzeitiges Equipment ist eine schnuckelige Jura Subito und eine Demoka M203:


Man kann bestimmt über die Subito geteilter Meinung sein, aber das Ergebnis zählt m.E. Seit einem Jahr ist die M203 dabei und hat nochmals deutlich zur Verbesserung des Caffè beigetragen. Daher stimme ich vielen Nutzern hier im Board zu, es ist wirklich schwierig, einen guten Espresso außerhalb der eigenen 4 Wände zu finden, was sehr schade ist.

Im angesprochenen Babelsberger Panesso war ich erst letzte Woche und der Espresso für "sehr günstige" 1,90€ hat mich nicht vom Hocker gehauen...und dies ist eher die Regel, als die Ausnahme, leider... Einen sehr anständigen Espresso gab es am Sonntag in der Trattoria "Villa Apostoli" in Potsdam West. Nur der Kaffee hätte durchaus wärmer sein können, hat aber nichtsdestotrotz geschmeckt.

Ansonsten habe ich nicht den Lieblingsespresso, sondern probiere gerne neue Sachen, über das Netz sind ja glücklicherweise sehr viele Sorten erhältlich, in Potsdam war dies ja bis jetzt eher schwierig. Freue mich aber, dass es nun die Espressonisten gibt, obwohl ich es noch nicht dahin geschafft habe...ist aber mein Vorsatz fürs Neue Jahr. Versprochen! Derzeit ganz oben auf meiner Top-Liste stehen: New York, Hawaii Kona, Australien Skybury und Plums aus Aachen. Seit Weihnachten habe ich Caffè Belardi in der Mühle...auch lecker.

Vielleicht kann sich da ja auch mal die Potsdamer Boardcommunity treffen?

Euch allen einen guten Rutsch und auf ein Espresso reiches und glückliches Neues Jahr!

Daniel

Willkommen, mein Lieber!

Viel Spaß im Forum!

Ich kannte dein Maschinchen garnicht. Was sind denn die STreitpunkte? Die sieht ja aus wie ein Handhebel mit Padmaul und Cremahupe .
kleiner Scherz...


Ob der Patrick ein Treffen in seinem Laden abhalten will, müßte wir mal per PN anfragen.
Allerdings ist es bestimmt auch nett, das ganze in privater Runde zu zelebrieren, da die Runde ja noch klein ist.

Ich habe mir gerade einen Belardi in seinem schönen Laden besorgt und bin ganz gespannt.

lg Janko

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