Hallo Forum,

ein Kollege hat mich gestern das erste mal in sein kleines Stammlokal mitgenommen, wo er jeden Morgen Kaffee trinkt. Ein richtig cooler Laden, der Barista (ein Italiener, der gleichzeitig der Inhaber ist) kennt sich sehr gut aus und der Kaffee ist hervorragend. Einer der wenigen Läden, wo wirklich noch richtiger Kaffee serviert wird und nicht immer nur der ganze Latte-Macchiato-Flavor-in-a-tall-glass Schrott.

Dadurch, daß der Inhaber immer selbst "zapft", ist auch die Qualität gleichbleibend hervorragend und nicht so wie bei den ganzen Läden, die ich bisher so erlebt habe.

Kaffeesorten: Ausschließlich von der Ein-Mann-Rösterei Trinci aus Pisa. Verschiedene Sorten von 50/50 Mischungen über klassische Bar-Mischungen bis hin zu reinen Arabica-Mischungen.

Equipment: Rancilio Classe 10 RE und Mahlkönig KS60.

Adresse: Von der Skalitzer Straße in die Wrangelstraße rein, ungefähr nach 50 m auf der rechten Seite. (Es steht kein Name dran, aber der Laden ist trotzdem nicht zu verfehlen.)

Fazit: Für Boardies ein Muß, unbedingt abchecken.

Gruß,
Chris

Danke für den Tip!
Habe zufällig heute am frühen Abend einen Tisch bei Chez Gino gleich ums Eck bestellt. Hoffe der Laden hat dann noch auf für den Kaffee danach
Gruss Felix

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---megasolutions to microproblems---

Carimali Uno E, Obel NR1400

Hey Felix,

wohnst Du nicht am Helmi? Wo ist denn Chez Gino?

Gruß,
Chris

P.S.: Ich glaube der Laden hat abends nicht so lange auf, weil der ja morgens schon früh öffnet.

hui, hoffentlich merkt keiner, dass das hier grad mal wieder
voll OT geht
Stimmt. Helmi. Aber da es hier keinen weltklasse Flammkuchen
mit Tafelspitz belegt gibt, muss ich eben nach Kreuzberg runter
(Chez Gino, Wrangelstr. 43). Nicht von dem "Gino" in die Irre
führen lassen, ist keine Italiener - und deren Espressi sind auch
eher solide als erwähnenswert (Kurve krieg..)
Leider zog sich der Verlauf des Abends so hin, dass ich Deinen Tip
nicht einmal in Augenschein nehmen konnte, aus Angst nicht
rechtzeitig zum Fussball nach P'berg zu kommen.
Bleibt aber auf der watchlist - Wrangelkiez bin ich öfter
Der verwendete Espresso scheint ja sehr selten zu sein, bin
gespannt!
Sonntagsgruss vom Helmholtzplatz
Felix

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Carimali Uno E, Obel NR1400

Hallo Felix,

komisch, kenne ich gar nicht, Chez Gino meine ich, sollte ich mir mal anschauen.

Um zurück zum Kaffeeladen zu kommen: Es sind standardmäßig immer nur zwei Sorten in der KS 60, eine 50/50 Mischung für die Milchmischgetränke, und eine glaube ich 80/20 Mischung, deren Namen ich vergessen habe, für den Espresso. Auch absolut probierenswert dagegen ist der "Raffinato", den er aber auf Anfrage auch gerne macht. Den habe ich mir mitgenommen zum zu Hause ausprobieren.

Sag' doch mal bescheid, wenn Du dort warst.

Gruß,
Chris

Wisst ihr mittlerweile wie der Laden genau heisst? Ich residiere die nächsten 3 Tage in der Schlessischen Strasse und wollte dann gerne dort hin gehen. Man kann ihn nicht verfehlen?

lg,
schnick

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Nuova Simonelli MAC, Isomac La Cafetera, Conti Prestina, La Pavoni Europiccola, La Cimbali Cadet, Macap MX mit sEDM, Probat BRZ-2

Ich glaube, der hat tatsächlich keinen Namen. Aber Du kannst Ihn nicht verfehlen:

Wenn Du in der Wrangelstraße auf die Skalitzer zuläufst, ist es ca. 50m vor der Skalitzer auf der linken Seite, wenn Du von oben (der Skalitzer) kommst, auf der rechten.

Gruß,
Chris

Moin,
ich teste den Laden heute mal. Also wer mich treffen will, hat gegen 17:30 die Gelegenheit .

Viele Grüße
Danielp

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ich bin von 10:30-11:00 dort anzutreffen
heute 12.07.

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Naja. Das Café ist ganz nett, ein bisschen slick aber netter Betreiber. Der Espresso war zu heiss und damit zu bitter. hat auch nichts mit meiner kaffeepause aus dem anderen thread zu tun
ich habe leider noch keine gastronomie erlebt, die qualität konstant anbieten kann. vielleicht waren die espressi die zwei einzigen ausfälle des tages, leider hab ich sie abbekommen...
ich werds morgen nochmal versuchen.

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