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About LinkBacksFür alle die Latte Macciato mal aus wissenschaftlicher Sicht beleuchtet sehen wollen. Schichten, Milchschaum, Chaophysik alles dabei... vom feinsten. Viel Spaß .. Quicktime wird benötigt.
http://www.zeit.de/online/2006/33/drmax-macchiato
Erfahrener Benutzer
Latte Macciato
Für alle die Latte Macciato mal aus wissenschaftlicher Sicht beleuchtet sehen wollen. Schichten, Milchschaum, Chaophysik alles dabei... vom feinsten. Viel Spaß .. Quicktime wird benötigt.
http://www.zeit.de/online/2006/33/drmax-macchiato
B.F.C. Arte de Vittoria Levetta / Mazzer Mini E Mod.A / Ascaso I-2 (Innova)
Erfahrener Benutzer
oh wie geil! danke!!!!
das ist mit abstand das unterhaltsamste, was ich seit langem zu kaffee etc. online gesehen habe! spitze!
gruß,
chris
Erfahrener Benutzer
hallo,
danke fuer den klasse link (auch wenn die rubrik ws. nicht die richtige ist). die zeitredakteure verfuegen zugegebenerweise ueber eine hohe beobachtungsgabe.
aber wie entstehen denn nun die plateaus in den abgestandenen lattes?
lg blu
LM Linea, Gaggia Mini & Mazzer Robur & Gene cafe cbr 101
Kaffeewiki & Röstereien weltweit & Cimbali-HowTos
Erfahrener Benutzer
Spitze!!
Dieses Filmchen mach ich ab sofort zum Pflichtprogramm für alle Gäste, die bei mir einen Latte Macchiato verkosten...
Erfahrener Benutzer
Nicht ganz neu...
Artikel in Zeit Wissen zum Thema Latte Macchiato
Gruß,
herbie
NS Oscar, Mazzer Mini
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