Thema: Kaffa Espresso Wildkaffee

Kaffa Espresso Kaffee ist ein 100% Arabica Wildkaffee und wird von Geo unterstützt.
Halte eigentlich nicht viel von solchen Projekten da meistens die Qualität leidet.
Der Kaffee ist aber die Wucht. Sehr fruchtig toller außergewöhnlicher Geschmack nicht sauer oder bitter. Sehr gut als Espresso und Cappo. Mahl was ganz anderes. 1 KG kostet aber auch 29 EUR MHD 07.08.2007
Gunnar

Hallo Gunnar, ist das nicht fast dasselbe wie Dschungel von Mirella ?

Der Dschungel ist rischti jeil! Unbedingt antesten, wenn noch nicht geschehen.

Gruß,
Chris

Unser Karlsruher Röster (Röstbar) hat u.a. einen Bonga, der auch aus diesem Geo-Projekt stammt, aber ganz normal ca. 16 Euro/kilo kostet. (Insofern bin ich von den 27 Euro/Kilo überrascht). Ist ein ziemlich heftiger Kaffee, ein bißchen unberechenbar aber in guten Momenten sehr lecker. Das MHD ... wenn die von 12 Monaten ausgehen, wär er ziemlich frisch. Wenn sie 24 Monate zugrunde legen, wär er ziemlich alt.

Gruß,
Bernhard

Glaube nicht das er der gleiche ist wie Dschungel hab mal die Internetseite hier
http://www.kaffaland.com/
Hast du eine Bezugsquelle für Dschungel?
Gunnar

In beiden Fällen handelt es sich anscheinend um Bohnen aus der "Bonga Forest"-Region. Ich finde es ist einerseits ein tolles Projekt, da es sich dabei sozusagen um den Archetyp des Kaffees handelt der da -samt umgebendem Regenwald - geschützt werden soll, andererseits kann die Qualität bzw. der Geschmack der Bohnen hervorragend sein (muß es aber nicht). Ähnlich den trocken aufbereitenen Harar, Sidamo, Limu oder Yrgacheffe...

Ich hab schon ein paar Chargen Rohkaffe aus dem Bonga Forest gehabt, die waren vom Feinsten, andere hatten einen hohen Anteil an Fehlern und waren geschmacklich weniger toll....

@gunnar, du meinst den hier, oder? wenn ja, dann hast du recht, der ist wirklich ausgezeichnet. obwohl: an der world of coffee erklärte ein händler, der ebenfalls mit äthiopischem wildkaffee handelte, kaffa sei "abfall" - allerdings erinnerte mich eher die von ihm dargereichte probe seines eigenen gebräus an einen missglückten espresso...

Ja genau old harry nur in Deutschland sind 250 g in der Packung und nicht nur 220 g. Die versuchen eine doch überall übers Ohr zu hauen.
Gunnar

Zitat von gunnar0815

Glaube nicht das er der gleiche ist wie Dschungel hab mal die Internetseite hier
http://www.kaffaland.com/
Hast du eine Bezugsquelle für Dschungel?
Gunnar

Hallo Gunnar,

den Dschungel gibt es bei Mirella:
http://www.mirella-kaffeeroesterei.de/

Gruß,
Chris

Wie viel EUR sind den CHF 9.60 - ?
Gunnar