Thema: Suche frische GUTE fair gehandelte Espressobohnen - Tipps?

noch besser wäre fair + Bio.

Auf der Modaro.de Seite ist immer noch tote Hose.

Meine Vorlieben im Nicht - Bio/Fair Bereich sind:

Passalacqua und Martella Maximum

(also nicht zu Robusta lastig)

Dideldidu

von langen der "tatico" (fair)
http://www.langen-kaffeetradition.de/

von mirella der "dschungelespresso" (fair/wildsammlung)
http://www.mirella-kaffeeroesterei.de/

lg,
schnick

den dschungelespresso hab ich jetzt auch für mich entdeckt: als ich ihn das erste mal hatte, konnte ich nichts damit anfangen, aber jetzt ist es mein absoluter lieblingscappu, so richtig schön kräftig in der ganzen milch.
als espresso schmeckt er mir immer noch nicht so, mit der aroma streut die temperatur trotz allem "rumgemache" doch noch zu heftig. Aber wenn ich in den ferien die astoria fertig krieg, werd ich ihn nochmal versuchen.
gruß, max

Mit dem Dschungelespresso hatten Michael (Gummikuh) und ich nach dem Boardtreff so unsere Probleme, in meiner Bezzi und in seiner LaCimbali war es mit weitem Abstand der sauerste Kaffee seit langem.

Nach dem 250gr. Probepaket haben wir dann aber aufgehört, vielleicht hätte man durch andere Temperaturen noch etwas erreichen können.

Der Kaffee von Langen ist mW nach lediglich "Fairtrade" aber ich meine nicht "Bio", obwohl er "ordentlich" angebaut wird.
Meist ist die "Bio"-Auszeichnug ihr vieles Geld nicht wert...

Gruß
Holger

Hi,

recht frisch geröstet und lecker :

von Supremo der Siena:
http://www.supremo-kaffee.de

von Caffe-Fausto der Peru:
http://www.caffe-fausto.de

Gruß, Andreas

der tatico von langen ist bio, so sagte er mir zumindest, nur hat er noch keine zertifizierung. die soll aber kommen (vielleicht ist sie auch schon da, der kontakt ist ein paar wochen her).
bei der rösterei zimprich in hamburg gibts maya kaffee, 100 % arabica und bio zertifiziert. Die fairtrade zertifizierung hat er nicht, ist er aber wohl auch... Die versenden allerdings nur in größeren mengen, vielleicht gibts ja in deiner nähe nen händler.
das angebot aus dem bioladen oder den tazpresso fand ich nicht besonders.

ich suche auch immer nach alternativen im bio/fairtrade bereich. bislang ist der maya mein spitzenreiter.

gruß,
edzard

ich hatte auch schon sehr, sehr sauren dschungelespresso. --> mirella röstet grenzwertig hell. ich habe dann angerufen und mal nachgefragt, ob das so gewollt sei (sauerkeit). ihre anwort war, dass es eher ein unfall war und mehrere kunden reklamiert hätten. einen tag später hatte ich eine richtig geröstete "entschädigung" vom postboten bekommen.

Meines Erachtens scheint sich "Fair Trade" am meisten für diejenigen bezahlt zu machen, die ganz schnell mal ganz "fair" ihren Geldbeutel füllen möchten.
Im Ansatz gut, die Umsetzung erscheint mir eher zweifelhaft...

solange es dazu führt das sich leute gedanken machen was "kaffee" mit "fair" zu tun hat und ob wir da was mit zu tun haben wenn was daran nicht so "fair" ist, find ichs ganz gut. wie bei vielen großen organisationen läufts noch nicht so "geschmiert" wie es sich alle beteiligten wünschen...

Zitat von Bohnenbubi

Meines Erachtens scheint sich "Fair Trade" am meisten für diejenigen bezahlt zu machen, die ganz schnell mal ganz "fair" ihren Geldbeutel füllen möchten.
Im Ansatz gut, die Umsetzung erscheint mir eher zweifelhaft...

Wenn ich das aus dem der Packung beiliegenden Flyer richtig verstanden habe, läuft das bei Rösterei Langen quasi im Direktkontakt Röster - Bauern, da Herr Langen wohl die Organisation persönlich aufgezogen hat und die Leute dort persönlich kennengelernt hat. Ich hatte das Gefühl, diese Methode scheint wirklich auch die Bauern persönlich einzubinden und ihnen auch eine Hilfe zu sein. Dazu war der Tatico wirklich kein schlechter Kaffee. Siehe auch: http://www.tatico.de/v2/index.html