Thema: Cremabombe gefunden - wie kann das sein?

Hallo Board,

habe gerade einen "Valentino Brasile" in der Mühle. Erstanden in einem ital. Feinkostgeschäft, allerdings ohne besondere Beachtung des MHD.

Das liegt im September 2007, somit sollten die Bohnen doch eigentlich ihren Zenit längst überschritten haben.

Die Cremabildung stellt alles in den Schatten, was bisher bei mir in die Tasse lief. Habe zu Kontrollzwecken mal ein Schnapsglas genommen. Während des ganzen Bezugs läuft nur Crema raus, erst nach dem Abschalten der Pumpe fängt sich das ganze sehr langsam an zu teilen. Sieht genauso aus, wie auf dem berühmten Foto von Gunnar. Der Zucker bleibt schier endlos auf der Crema liegen.

Geschmacklich finde ich das Ergebnis allerdings nur bedingt überzeugend. Ich vermute mal einen sehr hohen Robusta-Anteil, das Aroma wird von Rauch- und Ledernoten geprägt. Ist nicht wirklich meine Richtung.

Trotzdem sehr erstaunlich, was sich da abspielt.

Hast du auch Bilder von dem CremaPorno?

ralph

Cremabombe gefunden

Musste da nicht dem BKA Bescheid geben??? Wegen der Terroristen und so.

Jerry37

Da sieht man's wieder: Ohne Geschmack ist alle Crema nichts.

Zitat von meepmeep

Sieht genauso aus, wie auf dem berühmten Foto von Gunnar.

Und da wissen wir nicht, wie es schmeckt.

Gruß
Ulli

Ist mir vor kurzem mit dem "Cafe Tre Ceri" so ergangen.

Crama ohne Ende.
Cremageschmack eher schlecht.
Espressogeschmack eigentlich nicht so schlecht, aber für 15€ das Kilo eher nicht mehr.


LG
Dominik

Den ganz aktuellen "Valentino-Crema-Porno" gibt es hier:

http://bitshare.de/download.php?file=974475

Qualität des Filmchens mäßig, aber mein Handy kann's nicht besser.

Auch wenn das jetzt scheiße klingt, ich finde, so ist das normal. Ich trinke (bis auf einige Ausnahmen manchmal) nur reine Arabicas, und so sieht das selbst bei denen immer aus, bei ganz frischen Bohnen bleibt am Schluß sogar mehr Crema übrig.

Besorg Dir doch mal frische Röstungen von einem lokalen Röster, DAS ist die Cremabombe, und da stimmt dann auch der Geschmack - vorausgesetzt, Du suchst Dir die Sorte aus, die Deinem Geschmack am meisten entgegenkommt.

Grüße,
Chris

P.S.: Die Qualität des Videos finde ich ziemlich super, ich wußte gar nicht, daß sowas inzwischen mit dem Handy geht...

ich finde die quali für ein Handy unglaublich, bei dem Wort CREMAPORNO ist mir fast mein Bier aus der Hand gefallen

Was ist es für ein Handy?

Ist ein Samsung SGH-Z630, das ich vor ein paar Tagen bei o2 für eine Vertragsverlängerung bekommen habe. Macht sehr gute Fotos (also jedenfalls für ein Handy ganz ordentlich)

http://www.hitseller.de/shop.php?mod...d=16&et_lid=19

stimmt,
der Valentino Brasile hat 40% Robusta-Anteil.
Versuche es doch einmal mit dem Valentino-Bar der 30% Robusta-Anteil hat.
Gruss

Stefan