Thema: Mal was anderes: Mahlgrad für Filterkaffee

Hallo Forum,

ich will meinen Eltern eine Kaffeemühle schenken, so eine Solis bei der man den Timerschalter auf die Tassenanzahl stellt. Das Ding soll nur für Filter-Kaffee sein, deshalb ist das die beste Lösung.

Ich würde denen gerne gleich den richtigen Mahlgrad einstellen, mit dem man bei dem handelsüblichen Industrie-Gebräu im Durchschnitt richtig liegt. Was ist da der Anhaltspunkt, also wie finde ich den raus? Ich werde nicht die Zeit haben, eine lange Geschmacks-Versuchsreihe zu starten.

Danke im voraus,
Chris

Hallo,
meiner Erfahrung nach ist die beste Einstellung folgendermassen zu wählen.

Nehme einen traditionellen Filter mit dem entsp. grossen Papier.
Durchlauf des Wasser gleichmässig langsam ohne zu stocken.

Maximal sollte es nicht länger als 1-1.5 Minuten dauern.

Sonst schmeckt das bitter.

Ich schütte den Filter nur einmal ganz voll mit Wasser.
Deshalb gibt es ja verschiedene Grössen.

Bei Kaffeemaschinen kenne ich mich nicht aus.
Da würde ich einen mittleren Mahlgrad einstellen.
Gruß