Thema: Aldi Espresso, ein Selbstversuch

Zitat von turbotobixxl

Also Sorry, aber ich sehe das nicht so, das man einen "alten" tread nicht wieder ausgraben dürfte.... außerdem war er nicht geschlossen.
Da ich nun gerade diesen Espresso gekauft habe, und gerne meine Meinung dazu abgeben möchte, sehe ich kein Grund, das nicht hier tun zu dürfen? Wenn es speziell dich
nicht interessiert, warum auch immer, musst du ja weder mitlesen, noch dich dazu äußern, aber ICH, der gerade "angefangen" bin mit diesem Kram, interessiere mich da sehr für und für mich ist
das Thema nicht 6 Jahre alt.

...lass dich dich nicht von diesen "immerklugen" Beiträgen abschrecken.

Ich denke, da der Geschmack, die Hygiene, die Rohware, das Rösten, das Lagern, das Mahlen, das Tampern, der Maschinenzustand, der Druck, die Temperatur und und und höchst individuelle Angelegenheiten sind, sollten die Spezialitäten-Experten ruhig mal zur Kenntnis nehmen, dass mit Discountware durchaus akzeptable Ergebnisse zu erzielen sind.
...ist aber selbstverständlich für den Mythos "der besondere Kaffee muss teuer sein" nicht so zuträglich.

Zitat von der Praktikant

sollten die Spezialitäten-Experten ruhig mal zur Kenntnis nehmen, dass mit Discountware durchaus akzeptable Ergebnisse zu erzielen sind.

Na dann bitte Butter bei die Fische - her mit einem Beispiel

Es gab mal bei Plus einen Poccino-Espresso, der recht lecker war. Aber sonst fällt mir zum Thema "gute Discounterware" nicht viel ein.

Ich frage mich immer, wie die Großröster so schlechten Espresso fabrizieren können. Angeblich kommt das Zeug ja aus dem Trommelröster. Und trotzdem stimmt da gar nichts. Der Espresso vom Discounter "läuft" einfach nicht richtig.

Wenn ich selbst röste - selbst einen billigen Robusta - läuft und schmeckt der Kaffee immer zumindest akzeptabel. Selbst wenn er zu kurz, zu lang, zu hell, zu dunkel geröstet wurde ist er immer noch halbwegs lecker. Die Discounterware sieht oft ziemlich gut aus (kein Bruch, gleichmäßig geröstet, riecht manchmal auch gut) und ist verdammt frisch - aber sie schmeckt einfach nicht und ist dabei noch zickig. Mir ist wirklich schleierhaft, wie man Kaffee so verhunzen kann.

Zitat von mcblubb

... Mit Blogs habe ich rein garnichts am Hut. Sie sind m.E. Auswüchse, die durch zu billigen Webspace und Menschen mit zuwenigen Freunden und zuviel Zeit entstehen ...

+ 1, da is' viel Wahres bei .

Cheerio Determann

Zitat von RolfG.

also billig zu billig.

Getreu dem alten Sprichwort: Gleich und gleich gesellt sich gern.

Gruß Determann

Es gab mal bei Plus einen Poccino-Espresso, der recht lecker war.

Na ja, relativ. Und der ist dann bei Plus auch rel. alt geworden. Mit sehr gutem Equipment war der kaum genießbar, mit einfachen Maschinen durchaus ausreichend für Cappu und Co.
Es gab halt auch bei Aldi mal Ausreisser nach oben, warum auch immer, und mit Cremasieben sind die SM Kaffees oft zumindest einigermassen zu beziehen wenn auch geschmacklich fragwürdig.
Das Thema ist allerdings hier schon ein paar mal durch, ebenfalls das Thema " Praktikant ", da kann allerdings keiner für der hier neu ist und Geschmäcker ( im Sinne von Ansprüchen ) sind ja auch verschieden ( oder manchmal nicht vorhanden ).
Gruss Roger

Zitat von Determann

Getreu dem alten Sprichwort: Gleich und gleich gesellt sich gern.

Gruß Determann

Ja und das trifft wirklich den Nagel auf den Kopf!
Ich hatte übrigens mal "andersrum" einen zufällig superguten Bio Espresso von Rewe gekauft, mit dem meine "Billig-Maschine" überfordert war. Dieser war so frisch, das meine Billigmaschine da nichts durch bekommen hat! Ich musste das Espressomehl lose auf dem Sieb verteilen, damit überhaupt etwas durch kam! (Das wäre dann der richtige für meine Silvia gewesen )

Zitat von Determann

+ 1, da is' viel Wahres bei .

Ausser der ueblichen Arroganz und Ignoranz neuen Entwicklungen gegenueber und dem damit oft einhergehenden ueber einen Kamm scheren eigentlich nichts.

Es ist halt doch einfacher mit einem "frueher war alles besser" zu kommen, als sich mit mit Neuem zu beschaeftigen.

Es steht ausser Frage, dass es jede Menge miese Blogs gibt - aber im Usenet gibt es auch jede Menge "newsgroups", die von aussen betrachtet fuer'n Arsch sind, mein Gott.

Davon abgesehen ging es nicht um Blogs, sondern um dieses kleinkarierte Gehabe wenn mal ein alter Thread wiederbelebt wird. Die Meckerer machen so als ob sie die Einzigen waeren, die ein Datum lesen koennen.

Ja, sehe ich auch so, aber ich denke, wir sollten es jetzt alle dabei belassen, nicht das hier noch Ärger entsteht, das muss nicht sein!!!

Hallo zusammen,


diese Diskussion ermuntert mich dazu, nach Euren Erfahrungen mit dem Espresso "Rocchi Special Bar" zu fragen.

Diese Röstung ist zwar nicht beim hiesigen Discounter zu bekommen, sondern eher jenseits des Brenners - aber auch gerne schon in Südtirol - oder im Internet. Preis / Leistung habe ich hier aber immer recht possitiv in Erinnerung.


Ciao

DonCaffe

Zitat von mcblubb

Mit Blogs habe ich rein garnichts am Hut. Sie sind m.E. Auswüchse, die durch zu billigen Webspace und Menschen mit zuwenigen Freunden und zuviel Zeit entstehen

1-
Es gibt sehr interessante und gute Blogs. Die schlechten muss man ja nicht beachten. Ein Zeichen von zuviel Zeit und zu wenig Freunden ist eher, Blogs zu LESEN, die man doof findet.

@Praktikant: Wenn du hier pauschal wegen angeblich arroganter Tipps rumnölst: Wie wäre es mal konkret zu beschreiben, mit welchen Produkten du wie gute Erfahrungen gemacht hast? Vielleicht erhellt sich dann das Bild. Meine bisherigen Erfahrung (jetzt wieder mit einem lieb gemeinten Geschenk) deckt sich nämlich auch mit dem Mainstream hier: Um die paar seltenen Perlen bei Supermarktkaffees zu finden, lohnen sich Aufwand und Fehlinvestitionen nicht.
Dirk