Habe auf Hawaii diversen Kona Coffee probiert

Hallo Kona-fan,

Kona ist schwer zu bekommen weil es sehr popular ist in Japan. Auch ist die 2005 crop etwas 90% zerstort. Amerikaner schatzen Kona auch sehr hoch: `Kona: The millionairs Coffee`. Diese jahr ist Kona schrecklich teuer..

Imo smeckt Kona F/ EF espresso besser als Jamaician Blue Mountian.

Aber auf internet gibts mehere anbieter:

http://www.koacoffee.com/roasts.html Hab ich mal angesehen aber nie versucht..

Mehrfach versucht und gefallt gut: http://www.ongebrand.nl
Dort kann mann Kona EXTRA FANCY kaufen (Greenwell Estate), aber wichtig! Mann soll `gebrande` Bohnen anforderen. (€54/kg) Dort kann man auch JBM und Kopi Luwak kaufen.

Auchmal versucht, aber jetzt leerverkauft: www.thegoldencoffeebox.nl
Gut, aber sehr teuer, ca. €65-85/kg

Gruß, Huub.
Mitglied Kona-fanclub.

 

Du kannst es bei Mirella versuchen. Derzeit bei €54/kg.
http://www.mirella-kaffeeroesterei.de/index.php

Gruß

André

 

Ich weiß jetzt nicht ob das genau der Espresso ist den du suchst, jedenfalls hat Mondo del Caffé die Sorte Hawaii Kona Fancy (unter Café/Einzelsorten, auf Seite 2) im Angebot, rund 49€ das Kilo:

http://vergnano.de/SHOP/index.htm

 

Und bei Docklands bekommmst du ihn auch noch:

http://www.docklands-coffee.de/fa301895dc0fa7739/fa301895dc1023b5b/fa301895dc111ffa4/index.php

 

Das ist mit Sicherheit keine Espressoröstung... :wink:


Gruss
Stefan

 

Kona 24 Karat 100%Kona

Ich habe bei Ebay (Emaginehawaii) diesen Hawaii Café ersteigert http://www.lioncoffee.com/prodinfo.asp?number=1078424 das light medium roast naja stimmt nicht ganz so :roll: .Aber dieser Kona Café passt gut als Espresso mein erster Eindruck bei der 1 Tasse, ein leichter Bitterton,mittelwürziger Geschmack.Muss noch probieren habe das Mahlgrad noch auf 34 stehen(Gaggia Paros).

 

@Stefan

ehrlich gesagt, weiß ich auch nicht ob es sich dabei um eine Espressoröstung handelt. Ich kann aber gerne nachfragen!

 

AW: Habe auf Hawaii diversen Kona Coffee probiert

Komme jetzt zwar ein paar Jahre zu spät mit meiner Antwort auf diese Frage, aber vielleicht hilft es weiter, wenn wieder Hawaii-Fans nach echtem Kona suchen: Ich führe in meinem Berliner Geschäft und Online-Shop Kona Kaffee als Originalröstung. Das heißt, der Kaffee wurde auf Hawaii vom Farmer geröstet und ich importiere dann in kleinen Mengen. Somit habe ich immer frische Bohnen vorrätig und der Kunde bekommt den Kaffee exakt genauso, wie er ihn von Hawaii kennt. Seit neuestem auch aromatisiert, da es dafür immer wieder Nachfrage gab.
www.yellow-star-coffee.de
- Hawaii Kona

 

AW: Habe auf Hawaii diversen Kona Coffee probiert

Aloha,

Ja, ich kenne eine Quelle (Langenstein Farm ist gut. Ich würde sie anders nennen .) Diese Quelle bin ich ;-) Wir importieren im grossen Stil und rösten in DE um immer absolute Frische zu gewährleisten. Wir haben nach langem Testen die Röstergebnisse des Hawaiianischen Rösters auf Big Island dublizieren können.

Best, Lu

 

AW: Habe auf Hawaii diversen Kona Coffee probiert

Mal eine Frage ist das normal das der Hawaii Kona solche Preisschwankungen mit sich führt? Bei Wackers in FFM kosten 250g 12,00€ und sonst bei div. online Anbietern fast das doppelte!
Gibt es Qualitätsunterschiede bitte um eine Aufklärung.:roll:

 

AW: Habe auf Hawaii diversen Kona Coffee probiert

Bei Wackers kosten 200g €12. Der Preis ist vollkommen im Rahmen. Sollte man noch billigere Anbieter finden, handelt es sich vermutlich um "Fälschungen" und/oder Blends. Wir beziehen aus diesem Grund direkt von von unserer hawaiianischen Partnerplantage in Kailua-Kona den grünen Kaffee und verrösten ihn stets frisch in DE. Warum es bei einigen anderen Händlern doppelt so teuer ist kann folgende Ursachen haben:

- Der Händler importiert schon gerösteten Kaffee aus Hawaii
- Der Händler kauft über Zwischenhändler zu teuer ein
- Der Händle betreibt Abzocke

Qualitätsunterschiede kann es durchaus geben. Wenn der Händler den Kaffee geröstet aus Hawaii importiert, ist dieser nicht mehr frisch. Oder er wird falsch in DE verröstet. Es hat uns einige Zeit und Mühen gekostet bis wir das Röstergebnis unseres hawaiianischen Erzeugers annähernd duplizieren konnten.

In diesem Sinne "Aloha"

www.goldofhawaii.com

 

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hier kann man sich in etwa die Preise orientieren:

https://www.konacoffeefarmers.org/WhatIsKonaWorth.asp

Kona Kaffee wird leider noch sehr viel teurer wegen Käferbefall und schlechter Ernte durch anhaltenden Trockenheit letzter Zeit. Außerdem wer noch Altbestand von Kona greenbeans hat, soll sich glückich schätzen, da die neue Ernte schon vor dem Exportieren gesetzlich mit Brommethan u. Ä. begast.

 

AW: Habe auf Hawaii diversen Kona Coffee probiert

Hallo
Danke für die Infos diesbezüglich ,finde ich im übrigen gut das goldofhawaii erst in DE röstet!
Das die grünen Bohnen allerdings nun besprizt werden ist ärgerlich. Gibt doch sicherlich Biofarmer die Wert auf soetwas legen oder?

 

AW: Habe auf Hawaii diversen Kona Coffee probiert

Bespritzt werden unsere Bohnen laut Aussagen unserer Plantage nicht. Ich bin regelmässig in Kona und habe das auch noch nie gehört. Was stimmt ist, dass die letzte Saison sehr trocken war und die Ernteerträge teilweise 25% bis 50% unter der normalen Menge waren. Das dürfte den Konakaffeepreis die nächsten 8 bis 10 Monate auf einem höheren Niveau halten. Vorausgesetzt, diese Saison hat im Ganzen mehr Regen gebracht. Das habe ich bis jetzt auch nie gehört. Unsere Plantage ist übrigen "US Organic" zertifiziert. Das entspricht unserem EU Biosiegel. Leider wird US Organic hier in der EU (noch) nicht als Bio akzeptiert.

 

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Ist der Kaffee der auf Kauai angebaut wird nicht so gut? Ich lese hier immer nur von Big Iland. Habe auf einer Kaffeefarm auf Kauai auch sehr guten Kaffee getrunken. Die Farmen auf Big Iland waren natürlich viel größer. Als ich 2001 nach den knapp 4 Wochen Hawaii wieder hier war, hat mir die erste Zeit überhaupt kein normaler deutscher Kaffee mehr geschmeckt.

 

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Kurze Antwort. Nein, ist er bei Weitem nicht. Warum nicht? Der Grund liegt in der einzigartigen Lage des Kona Belts auf BI. Es passt der Boden, die Elevation, die Temperaturen etc. Es gibt auf diesem Planeten KEINEN anderen Ort wo die Bedingungen für die Kaffeepflanzen so ideal sind wie im Kona Belt.

Hier mal ein Link von einem guten Freund, dem Hans Eckert. Er ist Deutscher und betreibt die Lyman Coffee Farm im Kona District. Insgesamt sind 11 Videos von ihm Online gestellt worden. Einfach mal durchschauen. Dann ist man um einiges klüger und weiss weitgehends alles über den Kona Kaffee und dem Kona Belt/District ;-)

YouTube - 01 Intro Kona Coffee and Lyman Farms

 

AW: Habe auf Hawaii diversen Kona Coffee probiert

Die Kona Bohnen Quarantäne hat am 2. Dez. 2010 angefangen:
http://hawaii.gov/hdoa/pi/ppc/coffee-berry-borer-folder/CBB interim rule10-1.PDF

gilt vorläufig ein Jahr sowohl für "normale" als auch die "organic" Bohnen.

 

AW: Habe auf Hawaii diversen Kona Coffee probiert

Die Lyman Coffee Farm haben wir damals auch besucht. Danke für den Link. Waren damals auf insgesamt 3 Farmen auf BI.