Ergebnis 1 bis 3 von 3
  1. #1
    Swenny79 ist offline Benutzer
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    Standard Sardinien - welche Kaffees gibt es dort?

    Hallo, nächste Woche ist es soweit: Wir sind eine Woche in Sardinien (Nord). Wer kann mir denn da empfehlenswerte sardische Kaffeesorten nennen, von denen man mal was zum Probieren mit nach Hause bringen könnte? Idealerweise auch Röstereien, die ich direkt besuchen könnte zu Besichtigung oder Einkauf.

    Danke und einen schönen Feiertag! :P

    Wolfgang
    Quick Mill 0835 - ja wirklich, die mit eingebauter Mühle

  2. #2
    blu
    blu ist offline Erfahrener Benutzer
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    Freiburg
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    4.805

    Standard

    hallo,
    viel spass im urlaub. eine gute quelle auf der suche nach roestereien ist immer ralfs seite:

    http://espressosorten.de/

    leider habe ich keine konkreten tipps.
    lg blu
    LM Linea, Gaggia Mini & Mazzer Robur & Gene cafe cbr 101
    Kaffeewiki & Röstereien weltweit & Cimbali-HowTos


  3. #3
    ASS
    ASS ist offline Erfahrener Benutzer
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    Vorhelm
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    257

    Standard

    D e r sardische Röster ist La Tazza D'oro mit dem gleichnamigen Kaffee und der Marke Kaffee Karalis.
    Unbedingt probieren: LTDO Famiglia = 50:50, Gran Miscela = 70:30, Prestige = 100% Arabica. Die Rösterei befindet sich allerdings in Cagliari. Dort wird sehr hochwertig gearbeitet, sortenreine Lagerung und Röstung, natürlich mit niedrigen Temperaturen.
    Den Kaffee kan man auf alle Fälle dort in vielen Bars und Restaurants trinken.
    In Deutschland ist die Marke La Tazza D'oro auch erhältlich, vom Hamburger Direktimporteur ausgesprochen frisch, kurz nach der Röstung.
    Mit gefällt dieser Kaffee sehr gut, und er ist für mein Verständnis viel zu wenig verbreitet. Dies liegt aber wohl am fehlenden Bekanntheitsgrad und somit gehört er nicht zu den oft genannten Trendmarken, mit denen er aber locker mithalten kann, oder nach meiner Geschmacksmeinung sogar besser ist.
    Mein Tip: testen und auch Kaffee mitbringen. Aber Achtung! Wenn Ihr dort mit dem Flieger seid = Menge (Steuern) und Übergepäck beachten. Sonst kann es teuer werden !!!!
    Viel Spaß auch Sardinien und natürlich "Berichterstattung" im Netz.

    ASS
    Vibiemme Domobar Dualboiler mit PID + Demoka M-207+ Auffang-und Abschlagkasten M-213

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