Thema: Suche den optimalen Kaffee für mich als Espressotrinker

Hallo,

ich suche den optimalen Kaffee für mich als Espresso trinker. Ich habe einen Jura Kaffeevollautomaten und irgendwie schmeckt mir der heimische Kaffee nicht so wie beim Italiener.
Ich mag sehr kräftigen Espresso und habe die gängigen Illy, new York und konsorten bereits alle durchgetestet leider ohne Erfolg.

Hat wer einen Tip`?

Hallo pitti,

habe auch lange nach der für mich "perfekten" Bohne gesucht. Bin letztendlich bei Barista-Kaffee von www.caffeeo.de gelandet. Der ist zwar sehr preiswert schmeckt aber richtig kräftig!
Das ist bis dato der intensivste Espresso den ich gehabt hab.
Ab und an Trinke ich auch Orirntal 1001Nacht. Der schmeckt leicht zimtig und nach vanille.

Die haben irgendwo unten auf der Website auch einen Kaffeeberater wo man sich durchklicken kann und den optimalen Kaffee / Kaffeesorte für seinen Geschmack berechnet bekommt.

Von Illi und konsorten bin ich schon lange weg....ist halt Industriekaffee

Gruß
Nico23

Kauf dir eine Espressomaschine!

Ich mag sehr kräftigen Espresso

Und genau den bekommst Du mit deiner Jura nicht hin.

für mich als Espresso trinker

Da sollte ein guter Einkreiser reichen.
Gruss Roger

Willkommen im Board!

Mein Tip: Röstfrischer Kaffee und (sorry) eine andere Maschine!
Will sagen, Siebträgermaschine und Mühle.
Wie hier im Forum schon oft beschrieben, können die meisten Vollautomaten bauartbedingt keinen Espresso hervorbringen!

Dann hast Du die Chance, richtigen Espresso wie in Italien oder vielleicht sogar besser herzustellen!

Zitat von pitty

Hallo,

ich suche den optimalen Kaffee für mich als Espresso trinker. Ich habe einen Jura Kaffeevollautomaten und irgendwie schmeckt mir der heimische Kaffee nicht so wie beim Italiener.
Ich mag sehr kräftigen Espresso und habe die gängigen Illy, new York und konsorten bereits alle durchgetestet leider ohne Erfolg.

Hat wer einen Tip`?

www.espressosorten.de

Wie schon zuvor geschrieben mit einem KAFFEEVollautomaten kann man keinen Espresso machen.

"Mit einem Kaffevollautomaten kann man genausowenig Espresso machen, wie mit einer Friteuse ein Wiener Schnitzel"



Gruß

Gerd

Zitat von nico23

Die haben irgendwo unten auf der Website auch einen Kaffeeberater wo man sich durchklicken kann und den optimalen Kaffee / Kaffeesorte für seinen Geschmack berechnet bekommt.

du bist dir sicher, dass du nicht der besitzer dieses shops bist? wenn ja, dann bitte unter marktplatz inserieren.
sorry für eventuelle falschen verdächtigungen. aber der text klingt sehr nach guerilla und der nick passt nur zu gut auf das impressum.

Dito, der Rest PM !

Ich glaube der heutige Tag geht in die Geschichte ein, gerademal 30 Min Kaffeeboard und schon 3 rote Beiträge ...

....irgendwie wundert mich das ganze jetzt doch. Damals beim Kauf wurde mir gesagt das es sich um das ultimative supergerät für espresso und Kaffee handelt.

Aus diesem Grunde habe ich mich ja auch dafür entschieden. Weil ich gerne Espresso trinke.

Also wurde mir im Mediamarkt eine Schnitzelfriteuse angedreht? Bis dato dachte ich das es daran liegt das die Cafes professionelleren Kaffee von irgendwelchen kaffeegroßketten bei denen die unter Vertrag sind haben.

Was gibt es denn für preisgünstige Alternativmaschinen die Ihr mir empfehlen könnt?

Zitat von pitty

Also wurde mir im Mediamarkt eine Schnitzelfriteuse angedreht?

Was gibt es denn für preisgünstige Alternativmaschinen die Ihr mir empfehlen könnt?

Schnitzelfriteuse ist gut

Günstige Einstiegsmaschinen gibts von Gaggia.

Ich persönlich habe eine Evolution, die so um die 150 Öre liegt. Es gibt aber bessere (komfortablere) Maschinen, die dann aber auch teurer sind.

Was noch ganz wichtig ist, ist eine Mühle. Ohne Mühle, kein Espresso. Für eine EInsteigermühle muss man noch einmal ca. 150 Öre rechnen (auch hier ists nach oben offen) Kandidaten wären hier die Innova und die Demoka.

Mit einer Kombination aus einer solchen Mühle+Espressomaschine + guten Frischen Kaffee lässt sich ein Espresso machen, der nur noch schwer getoppt werden kann. Auf jeden Fall kann man Espresso damit herstellen, der sich weitab der allgemeinen Gastronomieplörre bewegt.


Gruß

Gerd

Interessant ist auch www.kaffeewiki.de

ich kann dem nur beisteuern!

ich selber habe auch eine gaggia evolution und eine demoka mühle. fing selbst klein an. diese kombi zählt zu den "günstigsten" mit denen man guten espresso machen kann. für mich als student kommt einfach nicht mehr in frage.
aber! was mein ziel war, habe ich hiermit erreicht! ich war selbst in italien und wurde dort mit sehr gutem espresso bedient... diesen bekommt man hier in deutschland wirklich seltenst.
mit dieser kombi habe ich genau diesen geschmack wieder, es purzeln cremaberge aus dem siebträger... und das für übern daumen 300€.. hinzu kommen noch kleine beiträge für nen tamper und frischen kaffee, denn der ist am wichtigsten, nach der mühle...
man sollte fairerweise noch die zwei nachteile erwähnen: man braucht schon seine zeit, bis man damit richtig gut umgehen kann. bei mir waren es nen paar wochen, aber hey, es lohnt sich! und der zweite nachteil wäre eben, das man nirgends mehr einen espresso trinken kann, als zuhause. aber auch da komm ich mitlerweile locker drüber weg

achja, und mediamarkt.... da ist ein fachverkäufer für fotoapperate, rasierer, kaffeemaschinen und cd rohlinge... keine fachleute! jura ist bekanntlich teuer, also für die gut! das meinte er glaub ich