Thema: Kaffee Qualität???

Hallo zusammen,

ich bin neu hier und habe mal eine Frage. Was ist denn so besonderes dran, an einen Kaffee aus dem Expressoladen um die Ecke und einem normalen Päkchen Jacobs Krönung. Ich persönlich finde da gar keinen Unterschied. Ob Lavazza, Aldikaffee oder Safredo raus kommt doch immer das selbe, Kaffee! Oder warum wird hier eine halbe Wissenschaft um dieses Thema gemacht!?

Danke + Gruß

Zitat von KaffeeHeinz

(...) Ich persönlich finde da gar keinen Unterschied. (...)

dann hast du dein persoenliches tagesziel erreicht!

aber: objektiv und subjektiv gesehen gibt es grosse unterschiede.


beste gruesse

eike
---

Falls das jetzt ernst gemeint sein sollte schlage ich vor daß Du den Arzt Deines Vertrauen konsultierst und Du Deinen Geruchs und Geschmackssinn prüfen lässt. Das ist wirklich ernst aber nett gemeint.

Wenn Deine Sensorik normal sein sollte dann komm zum Kaffeeboardtreff, bringe von Dir genannten Kaffee mit und wir probieren es mal gegen guten Kaffee.

Gruß
Holger

Heinz, den Leuten hier is einfach nur saulangweilig.
In Wirklichkeit ist Kaffee immer das gleiche.

richtig, Chantré schmeckt ja auch wie Duc d´Alba.

jetzt, wo Du es sagst: stimmt, schmeckt alles gleich!



P.S:
Guten Appetit....

<°+++><

verdammt, ich hohl mir gleich ne ordentliche ladung segafredo ins haus...nur was mache ich jetzt mit dem kopi luwak ?

Stimmt! Und ich dachte schon ich wäre der einzige der keinen Unterschied schmeckt, hab gar nicht getraut, mich zu outen. Dann können wir uns ja wieder wichtigeren Dingen zuwenden. Die Welt ist gerettet.
Gruss Roger
P.S.: Ich finde auch, dass alle Brote gleich schmecken, und Nudeln und...... und Thunfisch schmeckt genauso wie Broccoli.

Sofern deine Frage ernstgemeint ist, KaffeeHeinz, versuche ich dir sie auch ernsthaft zu beantworten. Herauskommt immer Kaffee, das ist richtig. Genauso wie aus Trauben immer Wein wird. Nun gibt es große Qualtitäts- und Geschmacksunterschiede, je nach Lage Anbauart etc. Natürlich ist es für viele Leute schwierig einen Unterschied zu schmecken, man kann aber versuchen sich zu sensiblisieren. Ist der Espresso/Kaffee eher weich, hat er einen schokoladigen Unterton, ist er säurebetont, nussig etc. Vergleiche einfach mal verschiedene Sorten gegeneinander, du wirst bestimmt Unterschiede bemerken.

Viele Leute sind übrigens im Irrglauben. "Teuer muss gut sein". Das, das nicht immer so ist, weiß ich aus Erfahrung vom Wein. Ich habe mal einen Winzersekt von der Mosel gegen einen Markenchampagner probiert, der Preisunterschied war enorm. Der Geschmacksunterschied auch. Den Champagner konnte ich nicht trinken, er schmeckte mir nicht. Genauso bei Kaffee, wenn jemand der Aldikaffee schmeckt soll er ihn trinken.

Apropros Aldikaffee ... wie schaffen die es eigentlich, dass der Geschmack sich auch nach mehreren Stunden in der Thermoskanne nicht mehr nenneswert verändert? Find ich echt erstaunlich.