Thema: kopi luwak

Guten Tag, hat jemand schon mal Kopi Luwak getrunken. Ist der wirklich gut? Wo kann man den Kaffee kaufen?

Danke für die Info.

klick mich

www.tutto-caffe.ch
Die haben den nicht auf der Website, aber sie lassen den extra frisch rösten wenn der Kunde das möchte. Kostet aber echt viel..
Gruss

Ich finde den Kaffee nicht schlecht, leider auch sehr teuer. Hatte mir mal ein Päckli gekauft gehabt.

hab ihn mal im mokka-club in wien getrunken. war eine offenbarung.... hinsichtlich schlechtesten kaffess. das kann natürlich daran gelegen haben, dass er vielleicht nicht mehr ganz frisch war - was wunder bei einem preis von 9,80 euro für einen single espresso! aber es musste halt einfach mal sein... am barista wird es übrigens nicht gelegen haben, er hat davor einen absolut perfekten LA-cappu präsentiert, der auch geschmacklich über jede kritik erhaben war...

also von daher - es gibt mE wirklich bessere arten, sein geld unter die leute zu bringen...

just my 2p...

grüße,

chris

Ich hab ihn im Mokka Club und beim Board-Treffen Hannover im Rossi getrunken.

Nicht schlecht, aber m.E. nicht besser als eine gut geröstete Mischung (z.B. der Buongustaio von der Kaffeemanufaktur, der mich ziemlich beeindruckt hat).

Zumindest als Espresso würde ich sagen: rausgeworfenes Geld.

Greetings \\//

Marcus

Ich habe den Luwak mal bei einer Kaffeeverkostung probiert und finde ihn einfach interessant (nicht das Biolek "interessant" ). Ist wirklich mal was anderes, der schmeckt nicht wie normaler Kaffee. Das Gute an solchen Raritäten ist generell, dass sie sorgfältig behandelt werden (wenn sie dann durch die Katze durch sind...) und man insofern meist eine bessere Qualität bekommt - es sei denn, es entwickelt sich so wie geschildert dahingehend, dass der Kaffee alt wird...Ausnahmen gibt es ja immer.
Daher finde ich, dass es sich schon lohnt, sowas mal zu probieren - ob das als Espresso sein muss, weiß ich nicht. Für den ersten Test wahrscheinlich nicht, andere Zubereitungsmethoden eignen sich da meist besser, bieten ein differenzierteres Geschmacksbild.
Obwohl ich sagen muss, dass ich schon erstaunt war, wie viel von dem Geschmack, den ich bei der Verkostung zB vom Jamaica Blue Mountain wahrgenommen habe, auch im Espresso zu finden war. Allerdings muss man für solche Nuancen auch erst sensibilisiert werden. Sonst passiert es einem, dass man nen superteuren Kaffee mit viel Potenzial da hat und am Ende gar nicht merkt, was alles drinsteckt.

Man darf nur einen Fehler nicht machen: Erwarten, dass eine Rarität auch um den Faktor "besser" schmeckt, um den sie teurer ist - denn bestenfalls schmeckt sie überhaupt besser, meist aber nur anders.

Eins lässt sich schon mal vorweg sagen:
Man sollte an diesen Kaffee nicht zu hohe Erwartungen stellen. Er ist zwar gut. Aber es gibt auf jeden Fall viele Kaffees, die eine größere Geschmacksexplosion entfachen. Trotzdem sollte man sich diesen Kaffee als echter Kaffeefan nicht entgehen lassen. Doch einem BlueMountain, Kona oder kenyanischen Kaffee kann der Kopi Luwak meiner Meinung nach nicht das Wasser reichen.
Aber das ist ja das schöne am Kaffee. Jeder hat eine andere Vorliebe. Und grundsätzlich lässt sich sowieso nicht sagen, was der beste Kaffee ist.
Mein Leitgedanke beim Kaffeetrinken ist stets: Variatio delectat.