Thema: Beste Kaffeebohnen für MOKKA???!!!

Was für Kaffeebohnen würdet ihr empfehlen für einen qulitativ sehr hgochwertigen Mokka??!! Auch wäre ich dankbar für paar tipps wo ich eine gute kaffeemühle herbekomme die dementsprechend superfein mahlen kann!!

Danke

Ich habe mal gelesen, dass Mokka (meist) äthopische Kaffees sind. Also müsstest du dir äthopische Bohnen kaufen. Empfehlen kann ich den Äthopien Harrar Longberry von Mondo del Caffé. Sehr schokoladig und würzig.

Eine Zassenhaus Handmühle (Mokka ), kann entsprechend fein mahlen.

In manchen Ländern wird dem Mokka noch Rosenwasser hinzugefügt, ferner bräuchtest du theoretisch einen Ibrik (spezielle Kanne zum Mokkakochen). Es geht aber auch mit jeder anderen Kanne oder Topf, der natürlich feuerfest sein muss.

Zitat von Mokkaria

Was für Kaffeebohnen würdet ihr empfehlen für einen qulitativ sehr hgochwertigen Mokka??!!

Hallo,
dieser hier ist quasi Standard. Der Vorteil: man kann ihn fast überall kaufen (auch in deutschen Supermärkten) und er ist schon fein vorgemahlen.

Gruß
coffeinist