Thema: Rösterei in Köln gesucht

Hallo,

danke des Forums habe ich schon einige sehr gute Röstereien kennegelernt(fausto, würzburg etc.)

Nun wäre meine Frage, gibt es auch eine vernünftige Rösterei in Köln und wenn ja , welche Sorten empfehlt ihr ?

Cremige Grüße

Bohnen Schoner

Ich hatte mal nen Kaffee aus einer kleinen Rösterei auf der Köln-Deutzer Straße, rechts in Stadtauswärtsrichtung, allerdings haben die "nur" einen Arabica und sonst eher für den Filtermaschinenbedarf (Aussage der Verkäuferin), allerdings war die Gute nicht unbedingt erpicht darauf, Fragen zu beantworten.
Der Kaffee war so seltsam im Geschmack, daß ich da nie wieder auflief.
Es soll noch ne Rösterei in Ehrenfeld geben, die ich aber noch nicht gefunden habe bzw. auch nicht mit Verve suchte.
Die bisher beste Auswahl gibts im Käffchen am Neumarkt (neben dem grünen Sandwich-Schnellimbiss, dessen Name mir nicht einfällt). In Richtung Rudolfplatz auf der rechten Seite.
Die Jungs da drin sind nett und helfen gerne, jeder Kaffee darf probiert werden. Kostete damals aber was. Da die jetzt im Schaufenster stehende Maschine verwendet wurde zur Zubereitung, habe ich nur einmal getestet. Das Ergebnis der Maschine war so gut, daß sie eben jetzt nur noch zur Zierde dasteht.

danke st

den laden in ehrenfeld, venloer Str. kenne ich, die wußten nicht was ein siebträger ist...

war wohl eher was für melitta & Co.....


Bohen Schoner

Hi,

Kölner ist absolutes Notstandsgebiet in Sachen guter Röster. In diesem DuMont Carre
gibt es ja einen Kaffeeladen (nicht Woyton), die selbst rösten. Der Output ist sehr
überschaubar, habe alle Bohnen nach dem Testen weggeworfen.

Kurz bevor die Breite Str. die Hohe Str. kreuzt an der Ecke bei Messing Müller (rechts)
hat Herr Carroux jetzt ein Café eröffnet. Dort gibt es zumindest 1A zubereiteten Espresso
zu einem vernünftigen Preis, Bohnen kann man dort auch kaufen.

Vielleicht lieber selbst rösten?

Gruss,
- Malte

Ich habe mich hier in Köln auch lange umgeschaut, aber ich bestelle entweder bei Langen oder kaufe in München bei Fausto ein.
Langen-Kaffees kannst Du gerne bei mir in Ehrenfeld mal probieren, ab Mitte September auch wieder Fausto.