Gruß aus der Falz, Largomops
BFC Lira 2-gr, BZ99, CC-PID, Mazzer Mini-E, K3, Demoka M-203, Moccamaster, Gene, HPR
jupp, habe ich vorhin auch im radio gehört. aber ist eigentlich ok. milch und fleischerzeugnisse sind ja auch schon teurer geworden. warum nicht noch kaffee? die löhne bleiben ja immerhin konstant... who cares?![]()
Lambro - K30 V - SJ/A
"Having a taste for quality is having a taste for life." (Zino Davidoff)
Ich denke das können wir auch noch verkraften.
Wer Röstet der rostet nicht.
Ich habe eine hearthware precision und bin sehr zufrieden.
www.schwyzer-stubli.ch
habe MSN nur nach anfrage.
liebe churerin, diese preiserhöhung betrifft vorab mal nur die deutschen kollegen - genau so wie die exorbitanten aufschläge auf milch- und fleischerzeugnisse der letzten zeit. insofern können "wir" das durchaus verkraften. wie es hingegen ein deutscher mindestlohnempfänger verkraftet, ist eine andere frage...
Ich kann so was nicht mehr hören/lesen, diese verzerrten Darstellungen...
Genausogut könnte man anführen, daß die Rohkaffeepreise derzeit etwa auf dem Niveau von 1976 sind. Oder bei einem Drittel von 1977. Oder bei zahlreichen Sorten um etwa 15% unter 2005...
fa' zoccu hai di fari e li fatti d'àutru nun guardari....
Ich find´s ja nicht schlimm, dass der Preis für Rohkaffee gestiegen ist. Ich würde mir nur wünschen, dass die sagen wir mal 50 Cent pro Kilo auch wirklich bei den Bauern ankommen und die Verteuerung des Rohproduktes nicht von einigen Endverarbeitern ausgenutzt wird um 2 Euro mehr für das Kilo zu verlangen.
Gruß aus der Falz, Largomops
BFC Lira 2-gr, BZ99, CC-PID, Mazzer Mini-E, K3, Demoka M-203, Moccamaster, Gene, HPR
Ja das Problem ist und bleibt die Verteilung. Die großen Ketten machen den Reibach und die sowieso schon hart arbeitenden und wenig verdienenden (meist net mal Kostendeckend) Bauern bekommen von diesen Erhöhungen beinahe nichts ab. Das führt dann auch wieder unweigerlich zu der Kontroverse "Geiz ist geil" aber da klinke ich mich jetzt mal aus. Anderes Thema und der Tag ist so schön, da soll man sich nicht ärgern sonst muss man wieder Stunden lang im Beichtstuhl verbringen oder den Priester direkt nach Hause einladen...
Da fällt mir gerade wieder eine sehr interessante Reportage bezüglich Kleiderspenden ein.
Die Kleider die man nämlich bei den Maltis und Co. in die Tonne gibt landen nicht direkt bei den Bedürftigen sondern werden erstmal teuer an Großhändler verkauft die die Kleider sortieren und dann an Zwischenhändler in Afrika verkaufen bevor die Kleider auf einem Markt für teures Geld an die Bedürftigen verkauft werden. Eine Frechheit in meinen Augen. Die Antwort vom roten Dreieck oder von den Maltis (weiß nimmer genau wer das gesagt hat) auf die Frage wieso das auf den Spendencontainern nicht sichtlich gemacht wird was mit den Kleidern in Wirklichkeit geschieht lautete, das würde nur verwirren aber das Geld das wir damit verdienen flißet wohltätigen Zwecken zu... Ist klar und der Osterhase und der Weihnachtsmann sind ein und dieselbe Person.
Nehmts den Armen und gebts den Reichen.![]()
Lambro - K30 V - SJ/A
"Having a taste for quality is having a taste for life." (Zino Davidoff)
ich bin in der glücklichen lage, mir den luxus leisten zu können kaffee zu trinken, ohne hierfür auf industrieröstungen und eine 10€ filterkaffeemaschine zurückgreifen zu müssen. es spielt für mich (im prinzip) keine rolle, ob ich für meinen kaffee 50% mehr zahlen müsste.
unerträglich ist es, (ich gebe es zu, dass ich das gerne verdränge), dass die kleinbauern in den kaffeeanbauländern von den handelskonzernen ausgepresst werden, dass ihnen eigentlich nichts zum leben bleibt und dass den kleinproduzenten auch bei dieser preiserhöhung in keinster weise besser geht. eher im gegenteil.
ich finde es schade, dass der fair-trade anteil bei handwerklichen kleinröstereien so einen geringen anteil hat. geschmacklich müssten in dieser hinsicht doch keine kompromisse nötig sein, oder? warum werden fair-trade bohnen so wenig nachgefragt?
ich zahle gerne einen gerechten preis. ich zahle gerne mehr, aber nicht irgendwem.
»Die Bohne ist rund, der Espressobezug dauert 25 Sekunden. So viel ist schon mal klar. Alles andere ist Theorie...«
il caffè:
kaffeeschmiede 'superschwarz' -> quickmill apollo ______
rast - 'barista espresso' -> macap m4d _____________-> bfc ela
guter caffè macht glücklich!
Das Problem für die Kleinröster besteht z.Z. eher darin, Fairtrade oder Bio-Kaffees überhaupt zu bekommen. Grund ist, dass die Großröster, die erst mal abwartend zugeguckt haben, wie andere einen Markt aufbauen, jetzt auf den Zug aufspringen und den Kaffee natürlich nicht sack- sondern containerweise aufkaufen, um ihn dann in ihren besch... Röststrassen vorsätzlich zu verbrennen. Aber Hauptsache, man hat das Logo auf der fertigen Packung...
Greetings \\//
Marcus
Seit Jahren die erste Dallacorte Mini EX4 -> also Vorsicht, subjektiv
Gehabt und wieder los: Marzocco GS3, PID-Silvia, Carimali UNO E, Bezzera 99 (brühdruckgetunt), Hebelchen-Pavoni
LM Linea, Gaggia Mini & Mazzer Robur & Gene cafe cbr 101
Kaffeewiki & Röstereien weltweit & Cimbali-HowTos
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