Thema: Cafe Freddo - schon probiert?

Hallo, kennt ihr Cafe Freddo?

Ich habe diese Zubereitungsart vor Jahren in der Toscana kennengelernt.

Man nehme: Einen leckeren Espresso, vermische diesen mit Zucker (oder auch nicht, je nach Geschmack) und 1-2 Eiswürfeln, tue das Ganze für einige Sekunden in einen Hand-Shaker, schütte es in ein Glas und geniesse es! Wunderbar im Sommer!

Viele Grüsse
Alejandro

Jap: Kalter Kaffee

Schade bei uns hier in der schwäbischen Provinz ist der Sommer schon vorbei!

ich kenn das ganze aber unter dem Namen Shakerato, ist eine nette Erfrischung im Sommer und nicht so fett wie Eiscaffe

Grüße Flavio