Thema: Harte Bohnenschalenstücke im Danesi - normal?!

Hallo Caffèfreunde,

ich bin ja wirklich ein Newbie und erst knappe 3 Mon. dabei. Leider hatte ich jetzt in den paar Kilos Danesi Kaffee (6 Tüten bisher) schon zum 2. Mal ein sehr hartes Bohnenschalenstück (wie Nußschale), so daß meine i-mini Mühle blockiert wurde. Es gab ein lautes Geräusch und sie drehte nicht mehr. Von oben konnte ich das verkeilte Schalenstück sehen. Nun habe ich sie umständlich (aber zum Glück sehr einfach, selbst für mich Nicht-Mechanikerin) auseinanderbauen müssen. Ich hoffe, daß ich jetzt nicht in jeder dritten Danesi Tüte solche Schalenstücke finde, zumal Danesi nach ISO 9000 qualitätszertifiziert ist . Befinden sich in Euren Kaffeepackungen auch öfter solche Schalenstücke? Ich habe keine Lust, mir versehentlich mal die Mühle zu ruinieren und überlege, die Sorte zu wechseln.

Danke für Eure Erfahrungen!

Ich kenne das vom Lavazza crema e aroma (Büro VA). Allerdings nur ein einziges Mal bei ca. 100 Päckchen. Da hätt's den guten Delonghi fast gesprengt.

Gruss
Plempel

Zitat von cappufan

Ich habe keine Lust, mir versehentlich mal die Mühle zu ruinieren und überlege, die Sorte zu wechseln.

sorte wechseln ist sowieso immer angesagt. probieren, probieren, probieren!

Eine Kaffeebohne hat aber keine harte Schale außen (wie eine Nuß)...

Kaffeebohnen werden aus einer kirschähnlichen Frucht gewonnen. Außerhalb der Bohne ist ein dünnes Silberhäutchen, dann eine etwas festere Pergamenthaut (aber bei weitem nicht so hart wie eine Nußschale), dann das Fruchtfleisch und die Außenhaut der Kirsche.

Hallo Walter,

oops! Das hätte ich wohl mal nachschlagen sollen! Danke für die Erklärung.

Dann war es vielleicht wirklich ein Stück Nußschale. Beide Male sah es ja so aus.

Scheinbar kommt so was nicht so oft vor. Ich werde meinen Danesi Vorrat aufbrauchen und dann weitere Sorten ausprobieren, in denen hoffentlich keine Fremdkörper stecken und vielleicht auch weniger Bohnenbruchstücke am Boden liegen.

Das Aroma vom Danesi ist im Cappu aber wirklich unglaublich lecker!

Zitat von Walter_

Eine Kaffeebohne hat aber keine harte Schale außen (wie eine Nuß)...

Aha. Doch was ist es dann? Steine?

Gruss
Plempel

Hallo Plempel,
beide Male sah es aus wie ein Stück Haselnußschale. Ein Steinchen war es jedenfalls nicht. Keine Ahnung, wie Fremdkörper es in die Röstanlage schaffen.

Wahrscheinlich wird kurz vor Feierabend der Boden nochmal zusammengekehrt und - schwupps, keiner hat's gesehen - auf die letzten Päckchen verteilt

Plempel

So wird's sein!

Zitat von plempel

Aha. Doch was ist es dann? Steine?

Möglich, kleine Steine, Beton-, Metall- oder Holzstücke und anderes (im Sommer hab ich mal einen Metallzahn aus einem Entsteiner gefischt) sind immer wieder mal beim Rohkaffee, sollten aber beim Entsteinen herausfallen.

Eine echte Nußschale ist mir zwar noch nie untergekommen wäre aber sicherlich auch möglich. Vielleicht gibt das ja ein angenehm nussiges Aroma...