Thema: Brack Kaffee

Hallöchen zusammen,
kennt hier jemand Brack-Kaffee Brack-Gourmentkaffee | Qualität & Genuss aus Tradition?
Ich hatte gestern einen Dekadenzanfall und habe mir ein Tütchen Espresso für schlappe 5,70€ / 200g gekauft.
Jetzt traue ich mich gar nicht das Tütchen zu öffnen und womöglich die Hälfte davon damit zu verbraten die Mühle richtig zu justieren....
Bin schon sehr gespannt ob der Kaffee wirklich so ausgezeichnet ist wie angepriesen.
Zumindest gefällt mir schonmal sehr gut, daß es sich um Ökokaffee handelt.

LG,
Inalina

Verzeih den unqualifizierten Kommentar, aber die sind ja großzügig, dass sie für Gastronomiekunden 250g (!!!) Abpackungen anbieten .

Einfack mal rein in die Mühle und probieren - ich bin gespannt!

Zitat von Ernie

Verzeih den unqualifizierten Kommentar, aber die sind ja großzügig, dass sie für Gastronomiekunden 250g (!!!) Abpackungen anbieten .

Naja es gibt ja 500g und 1000g Päckchen. Ich bevorzuge eh kleinere Abpackungen und finde es z.B. schade, daß Langen-Kaffee nur noch 500g Pakete verschickt.

Zitat von Ernie

Einfack mal rein in die Mühle und probieren - ich bin gespannt!

Damit warte ich bis mein neues Maschinchen da ist und wir uns angefreundet haben. In meiner Mühle ist grad noch einiges an Espresso drin den ich zum *Eingewöhnen* verbraten werde.

LG,
Inalina

brack kaffe ist von einem familienbetrieb, der in Peru eigene plantagen hat - "neben" dem
yanesha gebiet. hervorragende qualität hochlandkaffee bourbon, caturra u.a. auch spitzenqualität geisha, der allerdings in deutschland wegen des preises nicht vermarktet
wird - nette leute die bracks - auch kaffeeseminare - in der nähe von rostock.
mir persönlich schmeckt die hausmarke besser, als der high class der mir zu säurebetont ist und mehr röstung vertragen könnte - aber alles geschmackssache!
es gibt auch in einigen edekaläden etc. brack bio kaffee sehr preiswert, hat aber nicht die qualität der hausmarke
Molly

Ich habe mir mal die Preisliste schicken lassen um zu sehen, ob mein Lieblings-Wein/Käse und Delikatessenhänder von dem ich den Kaffee mitgebracht hatte, vielleicht einen satten Preisaufschlag drauf hatte. Aber soviel teurer als bei einer Direktlieferung ist der gar nicht.
Mal sehen wie gut der Espresso dann im Endeffekt ist. Vielleicht ist die Hausmarke ja eine Alternative in der Bio-Kaffee Auswahl. Die ist mit 4€ für 200g ja noch im Rahmen des Bezahlbaren.

LG,
Inalina

Sodele, mein Luxuskaffee ist beinahe verbraucht und ich wollte noch eine Rückmeldung abgeben.
Der Kaffee schmeckt uns im Cappuccino sehrt gut, als Espresso ist uns etwas zu säurelastig.
Ausserdem ist der Kaffee irgendwie zickig. Erst tröpfelt es nur gaanz langsam, dann kommt plötzlich der Kaffee viel zu schnell aus dem Siebträger, obwohl man keine Anzeichen von Channeling sehen kann. Der Puck ist dicht und geschlossen und hat immer eine Wasserpfütze oben drauf. Mahle ich allerdings eine Stufe gröber, schiesst es nur so durch und der Puck ist zerfressen. Vielleicht braucht dieser Kaffee ja unbedingt eine stufenlos einstellbare Mühle.
Bisher bin ich allerdings mit meiner Rocky bei allen Sorten die ich hatte gut zurecht gekommen.

LG,
Inalina.