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Thema: Katzenkaffee

  1. #1
    tessuti ist offline Neuer Benutzer
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    Standard Katzenkaffee

    Tach auch,

    hat hier jemand schon mal was von sog. "Katzenkaffee" gehört? es handelt sich hierbei angeblich um Kaffee, bei dem die Kaffeekirschen vonKatzen gefressen wurden und im Innern des Tiers fermentieren.

    Die Bohnen werden dann aus der Katzensch... gepuhlt und weiterverabeitet.

    Klingt wirklich furchtbar...

    Stimmt das?

    tessuti

    domobar/demoka 207

  2. #2
    Obstkiste ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Katzenkaffee

    Einfach mal "Kopi Luwak" in die Suche eingeben...
    :: DallaCorte Mini (Carbon) :: Mazzer Mini E-II ::
    "If this is coffee, please bring me some tea; but if this is tea, please bring me some coffee." (Abraham Lincoln) - passt gut in die deutsche 'Kaffeekultur'.

  3. #3
    blu
    blu ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Katzenkaffee

    hallo,
    dank einer spende von espressolino konnte diese spezialitaet beim diesjaehrigen boardtreff in MG geroestet und verkostet werden
    lg blu
    LM Linea, Gaggia Mini & Mazzer Robur & Gene cafe cbr 101
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  4. #4
    TobiasK ist offline Benutzer
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    Standard AW: Katzenkaffee

    Und wie wars?
    Viele Grüße, Tobias


    Carimali Uno E + Bregant EB

  5. #5
    Arni ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Katzenkaffee

    Pfui Teufel!
    Gruß
    Arni

  6. #6
    DonPhilippe ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Katzenkaffee

    DallaCorte Mini | Carimali UNO E | Mazzer Mini Manuale | Gene Cafe CBR 101

    drink more coffee... so you can dream faster!

  7. #7
    meister eder ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Katzenkaffee

    schmeckt nicht schlecht, aber vom hocker haut mich das zeug nicht.
    gruß, max
    KaffeeWiki.de: Einsteigerartikel Abkürzungen
    astoria jun1, sm90, rocky d, eureka giotto "s.d.", rancilio md50, mahlkönig brasilia, krups t8, aeropress, karlsbader, alfredo 9016 (v1.0), delonghi ick 5000
    z.Zt. i.d.M.: quijote oh, harvey! espresso, quijote zamora filter

  8. #8
    sausack ist offline Erfahrener Benutzer
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    164

    Standard AW: Katzenkaffee

    Hallo,

    ich hatte das Vergnügen, den Kaffee probieren zu können. Freunde hatten mir zum Geburtstag ein kleines Päckchen geschenkt. Zubereitet wurde er mit einer Krups T8, gemahlen mit einer Rocky. Etliche Leutchen tranken mit, nicht ohne vorher recht entgeister meinen Ausführungen zur Gewinnung zu folgen. Der Kaffee war angeblich sehr frisch, das Bohnenbild hervorragend, sehr gleichmäßige Röstung.
    Nun, und der Geschmack? Hervorragend! Für mich das Beste, was ich jemals an gebrühtem Kaffee getrunken habe. Wunderbar rund und voll im Geschmack, mitnichten sauer und mit Milch, tatsächlich, na ja schokoladig. Ein echter Genuß also. Allerdings würde ich sagen, daß es für *erheblich* weniger Geld sicherlich auch Kaffees gibt, die fast genauso gut sind. Die Bohnen stammten übrigens von einer Rösterei aus Bayern, die mir vorher nicht bekannt war Café Barista, frisch gerösteter Kaffee und mehr ...

    Also wer die Gelegenheit bekommt, diese keineswegs besch... Bohnen zu testen, sollte mal probieren. Wär ich Millionär, würde ich das Stöffchen vielleicht häufiger trinken...

    Gruß, Philipp
    Brasilia Cappuccino, Rancilio Nancy, Gaggia Evolution - Magister M12/A, Rocky SD, Solis 166

  9. #9
    DonPhilippe ist offline Erfahrener Benutzer
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    708

    Standard AW: Katzenkaffee

    Was kostet das Zeug eignetlich als Rohkaffe? Gibts den irgendwo?
    DallaCorte Mini | Carimali UNO E | Mazzer Mini Manuale | Gene Cafe CBR 101

    drink more coffee... so you can dream faster!

  10. #10
    blu
    blu ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Katzenkaffee

    hallo,
    unbezahlbar. zu kaufen wie oben geschrieben bei boardie lisa, siehe espressolino - erleben Sie den Genuss von Espresso
    lg blu
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