Thema: Vietnam Coffee

ich habe direkt aus Vietnam Espresso Kaffee bekommen. Wer kann mir da helfen. Die Espresso-Bohnen sind zwar sehr "klebrig" und riechen wie schokolade aber der Espresso schmeckt einfach toll. Auf der Verpackung steht: "Thoi-Vinh"
vorerst einmal Danke
Harl-Heinz

Hi,

wieso soll man Dir - und vor allem bei was - helfen, wenn der Espresso toll schmeckt?

Gruß
Peter

ohje... danke für deinen tip. habe doch total vergessen zu sagen, dass ich einen solchen kaffee suche. meiner ist fast verbraucht....

Hallo Karl-Heinz,

habe letztens auch ein päckchen vietnamesischen Kaffee in der Mühle gehabt, den Trung Nguyên Nr.3. Zwar definitiv kein Kaffee für jeden Tag, aber eine sehr leckere Abwechslung! Wo's den Thoi-Vinh in D gibt weiß ich leider nicht, habe meinen Kaffee bei Yellow Star bestellt. So schnell wird's bei mir aber keinen vietnamesischen Kaff mehr geben, das Päckchen von Langen ist vorgestern gekommen...

Gruß, Alex

Danke Alex,
der Kaffee oder besser Espresso den ich habe ist nicht von einem Versandhandel oder so, den hat meine Frau mir direkt aus Vietnam mitgebracht. Also frisch und original. Suche einfach eine Quelle für diesen Kaffee. Immer würde ich den auch nicht trinken aber ab und zu.... eine Wonne.

Hallo,

Kaffee aus Vietnam hat den Ruf besonders billig zu sein, in Preis und Qualität. Umso erstaunlicher ist es, daß dieser "Thoi-Vinh" so gut schmeckt. AFAIK ist Vietnam mindestens der zweitgrößte, wenn nicht inzwischen der größte Kaffeeproduzent der Welt mit v.a Robusta für die Großröster. Ich denke mal, daß ein direkter Import nicht lohnen wird und daß Kleinröster eher Qualitätskaffee einkaufen. Hier hat wahrscheinlich die Ausnahme die Regel bestätigt.


Gruß

Paul

Hallo Paul,
danke.
Vietnam ist ein "Billigland" damit meine ich auch die Arbeitskräfte. Ich kann mir aber nicht vorstellen, dass dadurch die Bohne schlechter ist als die aus anderen Ländern. Lasse mich gerne beraten, da ich kein Kaffeeexperte bin.
Meine Frage die nun hinzukommt: wo kommen die besten Bohnen her?

Grüße Karl-Heinz

das mit dem billigkaffee hat ws einfach nur mit der menge zu tun: da wird größtenteils robusta angebaut um die erträge zu pushen und dann ist's eben nichts mehr mit der qualität. die löhne sind in den meisten anderen anbaugebieten ws auch nicht höher.
gruß, max