Thema: Fairer Espresso

Hallo,

in der Vergangenhet habe ich bei meinem Filterkaffee darauf geachtet fair gehandelten Kaffee zu kaufen. Bin nun auf eine Siebträgermaschine umgestiegen und suche einen guten fair gehandelten Espresso. Hat da jemand Erfahrungen gesammelt? Habe gesehen, dass es mittlerweile auch von Caffé New York und von Lavazza faire Bohnen gibt. Gepa hat ja auch welche im Programm (leider nur im 1kg Beutel), aber ich weiß nicht, ob die geschmacklich gut sind.

schau mal bei Langen Kaffee.

Der hier viel (und von mir ebenfalls) viel empfohlene Röster Langen Kaffee Medebach Sauerland Kaffeerösterei bietet mit seinen TATICO-Kaffee einen m.E. ganz exzellenten biologisch angebauten UND fair gehandelten Kaffee.

Ansonsten hilft auch die Boardsuche, die einen zum Beispiel zu folgendem Thread führt: http://www.kaffee-netz.de/bohnen-und...ksurteile.html

Das sollte erstmal genügen, oder?

Oh, danke für die hilfreichen Tipps! Hessens erste Bio-Rösterei ist ganz bei mir in der Nähe (ca. 15 km) - vielleicht sollte ich da mal vorbeischauen.

Fairer Espresso ist leider nicht fair genug. Probier es doch einmal mit 'direct trade'.

Was ist direct trade? Sagt mir nix. Bei Google bekomme ich da nur verweise auf irgendwelche Finanz-Seiten ...

direct trade sacht mir jetzt auch nix. bei fairtrade und bio ist es halt nicht immer ganz einfach, auch einen guten röster zu finden. von dem ganzen gepa-zeugs halte ich nicht viel, auch wenn deren filterkaffee ganz in ordnung ist. langen ist auch mein stammröster, jede 2. bestellung kommt daher.
gruß, max

Ich denke, Direct Trade meint wohl, dass der jeweilige Röster im direkten Kontakt zu den Bauern steht, diese also direkt vom Einkaufspreis profitieren und nicht erst fünf Zwischenstationen durchlaufen werden müssen. Ähnlich funktioniert es ja beispielsweise bei Langens Tatico, den ich sehr gelungen finde.

The Coffee Collective

Freshly roasted coffee from Hasbean :: Where coffee gets treated the way it should be: as a fresh food (PagEd)

illy hat auf der eigenen Homepage auch einen Hinweis auf die faire Bezahlung der Partner-Bauern. Dort heißt es:

illycaffè entlohnt die Kaffeebauern (zirka 4.000) seit über sechzehn Jahren mit einem Kaffeepreis, der über dem Weltmarktpreis für Kaffee liegt, um ihnen einen konstant hohen Gewinn zu ermöglichen. Die Preise errechnen sich folgendermaßen: auf den Kaffeepreis, der an der New Yorker Börse gehandelt wird, schlägt illy eine „faire“ Marge auf. Diese Marge berücksichtigt die Produktionskosten der Kaffeebauern sowie ihr konstantes Streben nach bester Kaffeequalität.

Weiß jemand, was davon zu halten ist?

Weitere Infos: Drei Säulen ethischen Handelns