Thema: Unterschied durch neues Rohmaterial...

Hallo Boardies,
seit gestern habe ich eine neue Freundin: Miss Silvia! Allein der Unterschied im Gewicht lässt sie schon wertvoll erscheinen, aber die feinen Siebe und der Edelstahl tun das ihre noch dazu. Hatte noch (scheinbar ganz, ganz alte) Bohnen in der Demoka und habe die ersten Espressi "rausgelassen", etwas geschlürft und erstaunt bemerkt, welch fruchtige Noten auf einmal zu schmecken waren. Crema war nicht viel besser als in der Saeco. Okay...

Heute morgen habe ich den mitbestellten Cafe New York probiert: Die Crema kam dick wie Balsamico Cremoso heraus Geschmack: Himmel, himmlisch, irrsinnig aromatisch sind nur einige der Worte, die mir dafür in den Sinn kommen! Mein Grinsen war breiter als die Isar vor der Tür

Kann nur eins sagen: ich werde nie wieder alten Kaffee verwenden! Selber rösten ist vielleicht gleich etwas viel auf einmal, aber in Zukunft nur noch gute Sorten und FRISCH! Hammer!

Lieben Gruß! fp

Viel Spaß mit deiner Neuen.
Gunnar