Thema: Welche sorte könnt Ihr empfehlen von Langen und eventuell weiteren boardröstern ???

Also,
folgendes der eigentliche thread ist (warum ist ja jetzt mal nebensache) zu schnüff, dort wurde mal wieder der Röster Langen empfohlen nun bin ich neugierig.
Und zwar folgender massen, ich trinke recht gerne Crema (pur) und Peru (als Latte) von Fausto. Naja durch die recht vielen empfehlungen bin ich halt auch mal neugiierig auf andere röster wie z.b. Langen.
Welchen Kaffee könnte man dort mal probieren der in die richtung der genannten sorten geht der Crema ist für meine begriffe rechtleicht und der Peru etwas kräftiger daher gut im Latte da die milch ihn nicht erschlägt wie z.b. den Crema.
Wichtig wäre das der Kaffee gutmütig ist und mir nicht alles krumm nimmt (passt parameter technisch noch nicht alles 100% bei mir).
Welcher espresso käme da für mich in Frage ???.
Meister eder hat im alten thread folgende schon probiert:

meister eder
Erfahrener Benutzer
Registriert seit: 12.08.2006
Ort: kassel
Beiträge: 2.500



der tatico ist mir von anfang an gelungen. an den classico bin ich erst beim zweiten mal richtig rangekommen. sulawesi ist auch toll, ist mir nur nicht immer gelungen.
gruß, max

Leider habe ich auch kein probierpaket gefunden,also werde ich wohl mal per tel anfragen müssen, nur wäre es auch mal gut zu wissen was für mich so ungefähr in frage kommt, vielleicht weis auch jemand etwas über probierpakte, ich gehe davon aus, das die nicht unbedingt wissen was Fausto so röstet und mir da weiter helfen könnten (also was dem ähnlich wäre aus ihrem angebot).
Wenn es noch andere gibt die empfehlenswert sind und so in die von mir bevorzugte richtung gehen ist das auch ok. mir wäre erstmal nur wichtig als probierpaket oder als kleinst menge (250g) zum testen bestellen zu können grössere mengen zum testen finde ich nicht so gut.

Schau mal da ....
Langen: erste Bestellung

Meine Erinnerungen an Faustos Röstungen sind nicht mehr ganz so deutlich, aber sehr zufrieden war ich bis jetzt mit:

Mirella:
Crema et Aroma, pur wie mit Milch / Napoli lecker pur / Dschungel SEHR interessant und lecker aber teuer

Hagen:
Originale als günstigen Allrounder / Fantastico noch besser, sehr gutmütig und würzig schokoladig

Langen:
Classico guter und günstiger Allrounder / Sulawesi bei mir etwas unbeständig / Tatico sehr lecker würzig

Picada:
Perugia mein derzeitiger Favorit! schön kräftig, würzig / Livorno mild aber sehr rund / Siena feine Aromen, bei meiner Hardware leider unbeständig von megalecker bis "olala-und-doch-noch-mehr-Zucker-rein"

Teilweise wurden auch weitere Sorten probiert, diese waren aber entweder nicht mein Geschmack oder vielleicht nicht frisch genug, weiss der Geier.

Im Vergleich zu obigen bin ich mit Fausto/Olivier nicht ganz so gut klargekommen, da das Ergebnis sehr unbeständig war. Allerdings ist mittlerweile auch etwas mehr Übung eingetreten, so dass durch weitere Querversuche diese zwei noch mal in meine Testung sollten...

Probier sie einfach alle aus, schlecht ist von denen keiner.

numenius

von der "durchsetzungskraft in milch" würde ich den langen sulawesi mit dem peru vergleichen. schmeckt schön nussig in milch.
tatico benahm sich bei mir auf der gaggia cc immer wie eine a/r-mischung, also ziemlich unkompliziert. die maschine hatte aber auch schon den reduzierten druck.
der classico ist mir erst gar nicht gelungen und schmeckte bestenfalls langweilig, mittlerweile gelingt er mir aber auch und schmeckt etwas leichter als der tatico, als espresso pur gefällt er mir ganz gut.
die anderen hab ich nicht mehr richtig in erinnerung, als ich sie das letzte mal hatte, sind sie mir noch nicht so recht gelungen. werde ihnen aber noch ne chance geben, ein paar sachen hab ich auch noch dazugelernt...
gruß, max

Erst mal danke für die vielen Antworten hab jetzt mal bei langen angerufen und mir nen probierpaket zusammen stellen lassen (mit dem meist geklickten sorten) bin mal gespannt wie wird .

gut wird´s

Na das will ich ja mal schwer hoffen. Tiefschläge aller Illy verkrafte ich nicht so wirklich gut . Aber haben mir schon angeboten wenn`s nicht klappt hilft mir Ihr Röstmeister gerne auf die sprünge na das ist doch mal service.