Thema: Espressobohnen?

Wer kennt die Espressobohnen von Lucaffe, New York und Mrs. Rose so wie ich das gelesen habe sollen das ja super Kaffees sein, besonders der New York weil er enthält 10% Blue Mountain.
Kennt von euch einer die Kaffeesorten und sind diese zu empfehlen?
Oder kauft man lieber die röstfrischen Kaffees bei den namhaften Kaffeeröster die hier im Netz empfohlen werden?
Die oben genannte espressobohnen sind ja dann auch nicht billig ca. 24,- EUR/kg und gute Bohnen gibt es auch schon für 14,- EUR/kg lohnen sich die 10,- EUR/kg oder bezahlt man da nur den Namen mit und nicht die Qualität?
Bei den 14,- EUR/kg Bohnen meine ich Fausto, Olivier, Langen usw. das ja sehr gute Röstereien sind.

Zitat von Espressi69

Wer kennt die Espressobohnen von Lucaffe, New York und Mrs. Rose so wie ich das gelesen habe sollen das ja super Kaffees sein, besonders der New York weil er enthält 10% Blue Mountain.
Kennt von euch einer die Kaffeesorten und sind diese zu empfehlen?
.....

moin, moin

ohne den New York zu kennen, wage ich mal zu behaupten daß der Blue Mountain Anteil dem reinen Marketingzweck gilt..
Meiner Meinung nach ist ein Blue Mountain als Espresso völlig verschwendet.
Wie gesagt, kenne den New York nicht, kann also durchaus trotzdem ein hervorragender Espresso sein!

Gruß
Daniel

Sorry...ich verstehe die Frage nicht...gibt es hier überhaupt eine Frage, außer "Espressobohnen?"?

Tut mir leid, aber völlig ohne Interpunktion kann ich mir das nicht durchlesen...ich meine nur aufgrund der Anordnung der Worte erahnen zu können, dass es sich wieder um eine dieser m.E. sinnlosen Frage "Welcher Kaffee wird mir am besten schmecken?" handelt.

Geschmackssache!

Hi,
ich bin noch recht neu in der Espressowelt, erst seit einem halben Jahr dabei.
Angefangen habe ich mit dem super leckeren Danesi. Aber - das Problem bei den leckeren italienischen Sorten ist eine frische Bezugsquelle.
Wenn man Glück hat, ist eine ital. Sorte nur 2 Monate alt, wenn man sie bekommt. Wer an der Grenze wohnt oder über einen italienischen Supermarkt an noch frischeren Espresso aus Italien kommt, der hat es gut.
Bei normalerweise 3, 4 Monate "altem" Espresso im Vergleich zu super frischen (vielleicht Tage "alten"!) Bohnen von kleinen Frischröstern aus Deutschland tendiere ich inzwischen doch zur frischen Bohne.
Natürlich gibt es tolle Röstungen aus Italien mit grandiosem Aroma (sofern sie frisch sind und man kleine Packungseinheiten kauft, sonst verduftet das Aroma schnell) - aber frische Bohnen zu günstigeren Preisen würde ich gerade zu Anfang ruhig den Vorzug geben. Das heißt ja nicht, daß man die italienischen Sorten außen vor lassen soll/muss. Aber für den Anfang macht die Frische der Bohnen auch mehr Spass hinsichtlich Crema und eben Aroma.
Du hast ja schon einige hier oft erwähnte Namen wie Mirella, Fausto, Langen, Olivier, Picada etc. genannt (Reihenfolge ist zufällig) - probier es doch mal mit denen. Mit der Zeit lernt man viele Sorten und Röster kennen, aus D oder aus Italien...
Einfach gelingt z. B., wie ich finde, der Mirella Napoli, den ich gerade in der Mühle habe.

Hi,

mein Tip: Ausprobieren! Und dann entscheiden, wie Dir was schmeckt.

Der Lucaffe Espresso Bar reißt mich geschmacklich nicht vom Hocker, aber frisch gezogen ist auch Kaffee unter der Crema
An den Mama Lucia könnte ich mich dagegen gewöhnen....
Bei einem Preis von 24€/Kilo würde ich einen anderen Dealer suchen!

Grüße, Olli

Hallo,

von New York Café gibt es verschiedene Sorten wie z. B. Selezione Bar oder "Extra XXXX". Diese beiden schmecken mir sehr gut. Jedoch ist der Preis relativ hoch. Ein ebenso guter Espresso, meiner Meinung nach, ist der Rio's Café aus Varese. Die Qualität kommt doch sehr nahe an den "Extra XXXX" von New York Café hin, kostet mit 15 Euro pro Kilo knapp die Hälfte.

Ciao Jan