Thema: Welche Kaffeebohnen aus dem Supermarkt

Hallo,
was habt Ihr für Erfahrungen mit den verschiedensten Sorten an Kaffeebohnen, bzw. Espressobohnen die es in den Supermärkten zu kaufen gibt gemacht. Also nicht die teuren die man nur über das Internet bekommt, sondern solche wie Jacobs, Lavazza oder die die vom Aldi, usw. Außerdem würde mich dann interessieren was Ihr damit zubereitet. Danke Gruss Tom

Hallo TomTulpe,

Die suche liefert (neben einigen weiteren) den folgenden Thread: Supermarktbohnen

Gruß,

Haiko

Zitat von TomTulpe

Außerdem würde mich dann interessieren was Ihr damit zubereitet.

also ich hab mir mal versehentlich eine tüte rewe espressobohnen gekauft. das zeug war übelst sauer, sah aber gut aus in der tasse.

nach 2 versuchen habe ich damit eine vase "zubereitet". von aussen die bohnen raufgeklebt!

Ich habe mal eine Packung Aldi Espresso (Il Tizio?) ins Büro mitgenommen.
Sieht zwar auch gut aus, schmeckt aber sauer, leicht bitter und einfach schlecht.
Der Großteil der Bohnen endete im Mülleimer.

Ähnliches für den Tchibo Espresso, sehr sauer.
Mit genügend Zucker war er trinkbar, landete nicht im Müll.

Ich denke, die Aussagen treffen auf die meisten Supermarktbohnen zu, da diese einfach sehr häufig auch schon deutlich zu alt sind.
Es gibt aber auch recht günstige Alternativen, die wirklich gut schmecken. Irgendwo in den Tiefen des Forum müsste sich dazu etwas finden lassen.
Ein Tipp von mir: Bonomi

Supermarkt Espressobohnen >

Was ich nicht so ganz verstehe: Wieso wären die Internetbohnen so furchtbar teuer?
Arg viel billiger als 16 Euro pro Kilo (= 4 Euro/250g Packung) sind die meisten da auch nicht, und für den Preis kriegt man bei Fausto oder Olivier schon sehr guten Kaffee. Die 3 Tage Wartezeit sind das einzige Manko.

Kaffebohnen von dort mögen ja noch gehen. Espressobohnen kann man da leider (leidliche Erfahrung) nicht kaufen!

Hier ein paar Ergebnisse vom letzten Jahr:
Saquela Napoli (verstehe den Hype überhaupt nicht) -> nur noch verwendet zum Einstellen einer QM5000-Mühle
Melitta 100% Arabica mild ( MHD ca. 3/09 ) -> verschenkt
Melitta 100% Arabica super Crema -> veschenkt
Pocchino -> verschenkt

Solltest Du allerdings einen italienischen Supermarkt am Wohnort haben, kann die Sache erfreulich anders ausfallen.

Aber auch dort gilt die Regel: kaufe niemals das, was Dir empfohlen wurde. Oder Du gerade vorhattest, zu kaufen!

Nimm nur die Sorten, die das längste MHD aufweisen. Wäre aktuell also mindestens 02/2010 oder 03/2010

Habe dort z.B. einen frischen Lavazza Grand Espresso mitgenommen, der mich mit einen klasse Geschmack belohnt. Ganz neu ein ORO Udinese, MHD 11.02.2010, der gespannt auf einen freien Mühlenplatz wartet...

Die Alternative dazu sind selbstredend die Röstereien, die hier im Forum empfohlen werden. Von dort kann man stets eine frische Röstung erwarten.

Es gibt nur einen Tip: frisch, frisch muss die Röstung sein!

Cryonix

Man muss die Kirche im Dorf lassen! Meines Wissens ist noch keiner in die Klinik eingeliefert worden, weil er Kaffee aus Supermarktbohnen getrunken hat. Ich habe mir auch einmal einen Segefredo gekauft am Sonntag, als ich vom Urlaub zurückkam und nur der Bahnhofssupermarkt offen hatte. Gekotzt, wie es hier schon angedeutet wurde, habe ich nicht, aber der Unterschied ist mir schon aufgefallen.
Es ist einfach eine Frage der Qualität, die bei frisch gerösteten Bohnen in der Regel höher ist als bei industriell hergestellten. Allerdings ist der Preis auch etwas höher, das muss man schon zugeben. Und wenn man z. B. bei Langen einen Kaffee erwischt, der nach MHD schon ein halbes Jahr alt ist, dann ist das auch icht das Gelbe vom Ei. Menschen, die ihren Joghurt, Käse oder sonstiges bei Aldi kaufen müssen, darf man deswegen auch nicht diskriminieren, nur weil man selbst seine Lebensmittel im Naturkostladen kauft.

Bei Langen habe ich noch keinen erwischt, der älter als drei Wochen war.