Thema: Welcher Kaffee eignet sich für french press?

Ich habe mir eine gebrauchte Mühle gekauft, werde aber erstmal meine Bodum-Kanne behalten bis ich das Geld für eine Maschine habe. Daher meine Frage: Welchen Kaffee könnt ihr mir speziell für die french press empfehlen und wie fein sollte der Mahlgrad sein?

Gruß, Christian.

Mahlgrad etwa so grob wie Grießkörner, also etwas gröber als für Filterkaffee. Gute Kaffees findest du beispielsweise bei den Boardröstern, für Filterkaffee und FrenchPress wird sehr häufig Mirella empfohlen.

Na mal ein vernünftiger. Erst die Mühle und dann (den Röster,) danach die Espressomaschine. So hast du viel mehr davon als anders herum.
Schau mal bei Langen Kaffee Medebach Sauerland Kaffeerösterei
Gunnar

Danke!

Leider liefert Langen erst ab einem Bestellwert von 31 euro. Das ist etwas zu viel. Könnt ihr mir eine spezielle Sorte vorschlagen?

Probier es doch einmal bei Walter.

kaffeespezialitaet.at

Im Mai gibt es auch ein Probierpaket.

Es ist nett das ihr mir Röstereien empfehlt. Ich habe die Produkte auch durchgeschaut. Ich dachte aber eher dass mir jemand der selbst eine presstempelkanne benutzt mir eine Sorte empfehlen kann. Ansonsten rufe ich mal einen Röster an und frag direkt.

...oder bei Caffe-Fausto (.de) - für Pressstempelkanne geeignete Sorten sind gekennzeichnet...

ist halt alles geschmackssache. wenn ich dir ein paar sorten sage, dir mir ganz gut gefallen, heißt das noch lange nicht, dass sie dir auch schmecken müssen. da musst du schon slebst ein paar sorten durchprobieren oder zumindest sagen, wo in etwa die reise hingehen soll (kräftig/schokoladig/nussig/blumig/leichte säure/afrika/südamerika/indonesien etc...).
gruß, max

@ Christian

Probier es doch mal mit einem Kenianer (Gethumbwini) oder einem Yirgacheffe. Gibt es beide bei Walter.
Ansonsten gibt es auch bei hasbean viele interessante Kaffees.

Aktuell habe ich diesen Kaffee in der FP, der sehr gut ist:

Finca Vista Hermosa · Guatemala

Mit der Stempelkanne kannst du sowohl Filterkaffeesorten als auch Espressosorten verwenden. Mahlgrad etwa wie vorgemahlener Filterkaffee. Du kannst aber mit dem Mahlgrad experimentieren, um Geschmacksvarianten zu erzeugen. Er darf halt nicht zu fein sein, damit du dem Stempel noch gut durchdrücken kannst.