Thema: Wieso ist kaffee aus Italian so populair

Das meine ich. Jeder spricht über Italien wenn man uber kaffee spricht. Aber in andere länder gibt es doch auch guter kaffee. Nicht nur in Spanien , aber auch in Deutschland gibt es gute röster und so gibt es auf der ganze welt gute und auch wenigere gute röster. Aber im algemeine scheint die tendenz zu sein das man glaubt das es in Italien Kein schlechter kaffee gibt , etwas was ich nicht glaube.

Kan mir jemanden erklären wie dies enstanden ist. Ist es eine gute werbeaktion gewesen die die Italiener sehr gut gemacht habe seit jahren , oder gibt es nur gute röster in Italien ?

Hängt mit der Mentalität zusammen.

Z.B - Weinskandal:

In Österreich - (u. da ist nicht mal wer krank geworden) haben wir uns gegenseitig zerfleischt - schlechtgeredet - monatelang auf titelseiten in Zeitung ... - Fa. haben dichtgemacht - Ösiwein war Jahre untendurch in der Welt (hauptsächlich wegen dem eigenem neg. od. kritischem denken). D - ähnliche Anlagen !

In Italien - gibt es jedes Jahr einen Weinskandal - sind sogar Menschen daran gestorben - man hört fast nix darüber (wenn dann 14 Tage - u. schluß) - für Italiener gehört ihr wein IMMER zu den besten
(egal was da drin ist - u. wieviele tot umfallen)
U. das mein ich nicht negativ.

Bei Caffe ist es nicht anders !!!
Den Zweckoptimismus (nenn es jetzt mal so) - den Italiener mit ihrem Caffee nach außen transportieren - fällt natürlich auf fruchtbaren Boden.

Deswegen ist Italien-Kaffee IMMER gut !!!
(mal abgesehen davon - verstehen sie auch ihr Handwerk ! -
aber das tun andere eben auch)

Da ist meine Einschätzung der Dinge.

Gruß
Jürgen

... und italienischer Käse ist prinzipiell auch klasse ...
Sorry, musste sein.

Viele Grüße,
Matthias

überhaupt wenn der käse veredelt wurde...

sorry, das mußte auch sein.

hi,
naja, wenn ich in verschiedenen laendern jeweils in 10 x-beliebigen bars, restaurants... einen espresso trinke wird nur in italien etwas trinkbares dabei herauskommen. in frankreich ist es schon schwierig einen espresso zu finden...
daran koennte es liegen...
lg blu

nix gegen frankreich... vor zwei jahren an der ardeche, da gab es guten espresso .. fahre dieses jahr wieder dort hin, aber nicht (nur) wegen dem espresso.

Zitat von RolfG.

nix gegen frankreich... vor zwei jahren an der ardeche, da gab es guten espresso .. fahre dieses jahr wieder dort hin, aber nicht (nur) wegen dem espresso.

hi,
selbst nach tipps aus dem kaffeeboard ist es mir in paris nicht gelungen anstaendigen espresso zu bekommen - selbst die italiener fuellten die ueberdimensionierten tassen randvoll.
ein halbes jahr zuvor hatte ich in der bretagne entnervt aufgegeben und mir nur noch die absolut notwendige koffeindosis verpasst. dabei hatten die echt tolle maschinen rumstehen...
lg blu

Zitat von blu

... naja, wenn ich in verschiedenen laendern jeweils in 10 x-beliebigen bars, restaurants... einen espresso trinke wird nur in italien etwas trinkbares dabei herauskommen...

Welch Wunder!

Kan mir jemanden erklären wie dies enstanden ist. Ist es eine gute werbeaktion gewesen die die Italiener sehr gut gemacht habe seit jahren

Italien war das Nachkriegsurlaubsland. Dann die ersten italienischen Gastarbeiter, die viel ihrer gastronomischen Kultur mitgebracht haben (notgedrungen).
Viel hat dann dieser Lifestyle & Lebensart Boom seit den Achzigern dazu beigetragen. (Vorher sind doch die Leiute vor italienischem Kaffee, Pizza und Knoblauch noch davongelaufen, ausser die ganz beinharten )

Inzwischen sind viele italienische Gerichte und Getränke ein fester Teil der deutschen Gastronomie und Esskultur. Der deutsche Touri ist entäuscht, wenn er "seinen" Espresso im Ausland nicht bekommt. (siehe oben) Eigentlich toll.

Gruss
Plempel

Ich denke man sollte zwischen Kaffee und Espresso unterscheiden. Espresso und Italien sind nicht nur historisch untrennbar verbunden, sondern Espressokultur ist in Italien einfach integraler Bestandteil des Lebens. Für Kaffee gilt das nicht, Filterkaffee z.B. ist in Italien kaum verbreitet.

Und wie blu schon anmerkte ist in Italien einfach die durchschnittliche Qualität der Espressi deutlich höher als überall sonst. Selbst wenn man in einzelnen Lokalen anderer Länder einen deutlich besseren Espresso bekommen kann als in Italien...

Ich denke allgemein haben Lebensmittel aus Italien an und für sich einen guten (und verdienten) Ruf, denke aber eher das liegt am Verbraucher selbst.

In Deutschland lassen sich schlechte Lebensmittel durch die Geiz ist Geil mentalität einfach über den Preis verkaufen. Ganz egal ob Wassertomaten, Strassenbelagkaffee oder Billigfleisch. Solange es Billig ist geht es weg.

In der italienischen Mentalität wird zwar fast noch mehr auf den Preis gekuckt, aber erstmal muss es gut sein, dann wird gefeilscht. (da aber dann auch um jeden Cent).
Insgesamt will ich aber behaupten das die lebensmittelqualität in italien sehr viel besser ist. Dafür ist es aber auch oft teurer. Na und wenn das Qualitätsbewustsein höher ist, lassen sich gutes lebensmittel auch besser verkaufen und produzieren.

Auf der anderen Seite gehört es aber auch fast schon zur italienischen ideologie jeden über den Tisch zu ziehen, sei es jetzt mit gepanschtem Wein oder Steinzeit-Käse. Solange es profit abwirft...

Wohl gemerkt ich rede vom italienischen Verbraucher in italien, oft habe ich aber das Gefühl, dass viele Gastronomen hierzulande sehr schnell den Schalter von gut & günstig in nur noch günstig umschalten.

P.s. auf der anderen Seite glaube ich aber das sich in den letzten Jahren sehr viel auf dem Deutschen Markt tut, gibt immer mehr Produkte aus Deutschland, die sich an der Qualität orientieren und sich durchsetzten. Denke der Trend wird anhalten, und spätestens meine Enkel werden nicht mehr wissen, dass Espresso eigentlich aus Italien kommt. Freu mich schon auf den Tag wenn ich hier mal wieder Tomaten kaufen kann die auch nach Tomaten schmecken.

zur Sicherheit der ganze Text bezieht sich auf lebensmittel, in anderen Bereichen schaut die Welt ganz anderst aus...