Thema: Namenskonvention Espresso

Ich versuche immer anhand der Namenskonvention Rückschlüsse auf den Inhalt des Espressos zu erhalten, was mir aber selten gelingt .
Was bedeuten diese Abkürzungen und welche Geschmacksrichtung verbirgt sich aller Wahrscheinlichkeit dahinter? Die Italiener und Spanier unter uns sind hier vielleicht im Vorteil?

Was bedeutet in Bezug auf Röstung z.B.:
- Oro
- Grand (interpretiere ich als Blend)
- Special bar
- Extrabar
- Rossa/rosso (rot? hellere Röstung?)
- vending (scheinbar VA?)

Vielleicht weiß jemand mehr?

Ich denke, dass es sich hier um Marketing handelt, und jeder Röster versucht mehr Aufmerksamkeit zu erzeugen.
Einzige Ausnahme ist der Zusatz "Vending", hier handelt es sich um vor-konfektionierte Pads.
Aber eine generell gültige Legende gibt es hier nicht!

Was ist das für eine Konvention?

Meine Meinung (aber Wissen ist das nicht):
Vergiss alles. Aus meiner Sicht sind alles Mischungen ausser jemand röstet und verkauft sortenreine Bohnen. Die sind dann hoffentlich auch so gekennzeichnet.

Wenn ein Röster seine Mischung z.B. "Brasil rosso Bar" nennt dann lässt das höchstens darauf schliessen, dass (vielleicht) ein Anteil brasilianischer Bohnen drin ist. Aber die sind weder rot, noch heller geröstet noch sortenrein oder sonstwas. Das ist einfach ein Name. Mal bezeichnender, mal weniger.

Aber vielleicht liege ich ja falsch mit meinen Behauptungen .

Gruss aus der Schweiz

Roger

also bei mir steckt ganz klar system dahinter

gruß
daniel

vending muss nicht zwingend cialde/pads bedeuten, siehe mauro vending value in ganzen bohnen

@Daniel,

nicht jeder Röster nummeriert seine Sorten einfach durch, wobei ich nicht verhehlen kann, daß das einen sehr eleganten Eindruck macht
Ich kam zwar noch nicht in die Versuchung bei Dir zu bestellen, aber bei einem Bordie konnte ich eine Deiner Sorten probieren und muß sagen: Der war echt lecker!

P.S. Verbesserte Rezeptur heißt dann vielleicht: No.9 MKII

Zitat von Kakaobär

Was bedeutet in Bezug auf Röstung z.B.:
- Oro
- Grand (interpretiere ich als Blend)
- Special bar
- Extrabar
- Rossa/rosso (rot? hellere Röstung?)
- vending (scheinbar VA?)

Vielleicht weiß jemand mehr?

- oro = gold -> könnte man als topprodukt interpretieren
- gran(d) = groß -> s.o.
- special/extra = sonderausführung der bar-mischung
- rossa/rosso = rot, im italienischen häufig als besonders 'rassig' angesehen
- vending = kommt aus dem englischen für verkaufsmaschinen

das ist selbstredend nur meine interpretation


@ kakaobär und daniel:

soso...einfach durchnumerieren. und was, wenn jetzt jemand die no. 1 als das beste interpretiert? ist der no. 1 wirklich edler/besser als der no. 4? :P

... und noch eine (leicht variierende) Meinung:

oro: Mischung mit dem höchsten Arabica-Anteil (außer es existiert noch explizit eine 100%-Arabica-Mischung, die dann meist schwarz ist.)
rosso: Mischung mit dem höchsten Robusta-Anteil, der Kräftigste ("Feurigste")

sonst schließe ich mich Koffeinschock an.

Gruß
Georg

Zitat von koffeinschock

@ kakaobär und daniel:

soso...einfach durchnumerieren. und was, wenn jetzt jemand die no. 1 als das beste interpretiert? ist der no. 1 wirklich edler/besser als der no. 4? :P

ne, , die nummerierung hat ja nix mit besser oder schlechter zu tun...
sorgen brauchst du dir erst zu machen wenn ich "4.1" oder "vista" auf den markt bringe...

Wenn es einen "Bar" und einen "Extra Bar" gibt, dann hat der "Bar" in der Regel den geringeren Arabicaanteil, z.B. 60 %, und der "Extra Bar" mehr, z.B. 80 %.

Ein "Grand" kann ein 100 % Arabica sein.

"Rosso": in der Regel mehr Robusta als "Oro".