Thema: Cam Caffe

Hallo,

habe heute bei ISI (ital. Supermarkt in Ludwigshafen) diesen Espresso gekauft, nur mal um eine neue Sorte zu probieren. 1 Kg für 8,99 €. Normalerweise trinke ich den Mirella Napoli.

Der erste Shot ist etwas schnell durchgelaufen, war aber trotzdem trinkbar (würzig, kräftig, stark koffeinlastig). Ist ein typischer Barcaffe. Ich tippe mal auf 50 % Robusta mindestens. Morgen werde ich den Mahlgrad verfeinern un dann berichten. Heute hatte ich keine Lust für einen zweiten Shot.

Kennt den Espresso sonst noch jemand?

Gruß Thomas

2. Versuch lief auch noch zu schnell durch.

3. Versuch: Durchlaufzeit war in Ordnung. Crema war reichlich vorhanden, aber für mich ist dies nicht das Qualitätskriterium. Der Kaffee hat leichte Bittertöne, die für mich aber nicht zuerst nicht unangenehm wirkten, im nachhinein doch aber etwas dominant leicht störend nachschmeckten. Etwas schokoladiges (Zartbitterschokolade) konnte ich auch raus schmecken. Für 8,99 € das Kilo nicht übel. Bleibt abzuwarten, wie er sich im weiteren Gebrauch entwickelt.