Thema: MHD Lavazza z.B. Super Crema

Hallo,
Stimmen die 24 Monate von espressosorten.de oder variiert das beim Hersteller je nach Sorte?
Thomas

Stimmen die 24 Monate von espressosorten.de oder variiert das beim Hersteller je nach Sorte?

moin,

...beides.
die mhd-angaben sind ziemlich verläßlich.
wenn ich mir nicht sicher bin, schreib ich "mindestens x monate" hin - also den wert, den ich durch blick auf das mhd auf der packung mindestens bestätigen kann.

24 monate ist ein standardwert bei den italienern - aber es gibt auch dort ausnahmen (12/15/16/18/36 monate)

gruß

ralf (der die webseite betreibt)

Danke für Deine Antwort. Tja - Es sieht so aus als wenn es nicht möglich wäre. meine bevorzugten Sorten frisch zu bekommen.
Thomas

Warum kannst Du die Sorten nicht "frisch" beziehen? Wenn Du noch 12 oder 24 Monate bis zum MHD hast, ist der Kaffee doch gerade geröstet, oder?

Johannes

Wenn Du noch 12 oder 24 Monate bis zum MHD hast, ist der Kaffee doch gerade geröstet, oder?

Grau ist alle Theorie! Ich weiss auch nicht, wo sich die meisten italienischen Bohnen die ersten drei Monate nach ihrer Röstung rumtreiben, bevor sie nach München kommen. Der frischeste italienische Kaffee, den ich hier bei uns bekommen habe, war ein Lucaffe: 3 Wochen "jung"! Toll, aber Ausnahme. Wo gekauft? In der U-Bahn.
In unseren italienischen "Feinkostläden" liegen die interessanten Bohnen wie Blei in den Regalen und altern würdelos vor sich hin. Daß Kaffee durchaus "Feinkost" sein kann, ist hier noch nicht richtig angekommen. Und konstant einigermassen frischen Kaffee seiner Wahl zu bekommen ist relativ aussichtslos (Board-/Kleinröster natürlich ausgenommen).

Gruss
Plempel

Hallo Plempel,

du hast den Caffè in der U-Bahn gekauft? das ist ja interessant. Was für eine Linie war das denn?

Grüße
Herbert

Haltestelle OEZ, ist so ein Lucaffe Ausschank beim südlichen Aufgang, (U 1?) Zwischengeschoß.
Gruss
Plempel

Merci für den Tipp!

Tschau, Herbert