Thema: Was mache ich falsch? Liegt es am Kaffee??

Guten Tag,

ich habe mir jetz mal einen VA der marke DeLonghi ESAM4200S Magnifica gegönnt.

Mir wurde von einem Bekannten der Lavazza Caffe Crema Classico empfohlen den ich auch gleich im Angebot gekauft habe.

Ich trinke sehr gerne und auch viel Kaffee (bis zu vier Tassen am Tag).

Jetzt zu meinem Problem:

Der Kaffee schmeckt mir zwar sehr gut ist aber viel zu schwach.
Ich habe die Maschine schon von der Kaffeestärke ganz aufgedreht ( nicht das Mahlwerk).

Das Mahlwerk steht bei mir auf der Mitte.

Da ich noch keinen Vergleich habe kann ich auch nicht sagen das andere Sorten stärker im Geschmack sind.

Ist der Lavazza wirklich so schwach im Geschmack bzw. Stärke???
Ist es sinnvoller Espressobohnen zur zubereitung von Kaffee zu nehmen??

Ich hoffe Ihr könnt mir helfen...


Mit freundlichen Grüßen

Walde

moin,

bei lavazza gibt es so eine einteilung auf der packung. bis zu fünf bohnen sind möglich.

schau doch mal, was du hast.

es gibt lavazzas, die als langer kaffee kräftig genug sind. ich kann dir aber, leider, auch sagen, dass es automaten gibt, die mit selbst der dunkelsten röstung eine recht überschaubare intensität produzieren. siehe thread eq7.

aber die mahlung solltest du auf jeden fall auf die feinst-mögliche stellen, bevor du endgültiges sagst. mittel könnte zu grob sein.

gruß t.

Hallo,

ja auf der Packung steht:

Mischung: 30% Robusta 70% Arabica
Aroma : 5 von 5 Sterne
Körper: 3 von 5 Sterne
Intensität: 4 von 5 Sterne.
Röstung: Mittel

Ich weiß auch leider zum teil gar nicht was diese sachen aussagen

Gruß Walde

ach, die sagen nicht viel. aber immerhin, dass es eine von deren starken versionen ist.

es wird dir, wenn du hier weiterliest, schnell auffallen, dass nur wenige kaffee von den größröstern nutzen.

wie dem auch sei: stell mal zunächst die mühle auf sehr fein und schau, ob es besser wird.

wenn nicht: neue bohne. für normalen kaffee, solltest du hier nochmal die suchfunktion bemühen. für espresso gibt es ebenfalls reichlich threads. bißchen wühlen, dann präzise fragen, dann mehr hilfe.

falls das auch nicht hilft: dann kanns die maschine nicht. leider im bereich des möglichen, wenn auch nicht wahrscheinlichen.

Ich trinke sehr gerne und auch viel Kaffee (bis zu vier Tassen am Tag

Definiere "Tasse"!

Gruss
Plempel

Zitat von plempel

Definiere "Tasse"!

Gruss
Plempel

Tasse=offenes Behältnis zum Konsum von Flüssigkeiten. Meist aus Porzellan, Steingut oder seltener Glas. Fast ausschließlich in runder Form mit Henkel.

wie trinkst du denn deinen espresso? direkt aus dem siebträgerauslauf?

Alter Haarspalter! Er trinkt ja auch keine "vier Tassen" sondern "vier Tassen Kaffee", nehm ich mal an.

Gruss
Plempel

Ich glaube, das war auf die Größe bezogen. Können ja eine Umfrage machen, wer das auch so verstanden hat.

Zitat von plempel

Alter Haarspalter! Er trinkt ja auch keine "vier Tassen" sondern "vier Tassen Kaffee", nehm ich mal an.

Gruss
Plempel

äh, sorry, dass ich solange mit der antwort brauche, hatte da noch so ein problem mit einer locke...

ich will es für uns alle hoffen, dass wir es beim trinken des inhalts belassen.

zum thema: mein va hier ist auf 120 ml eingestellt. das passt in die bauscher-weiden-stapeltasse mit logo genau rein.

also vierfache menge vom espresso. bei mehr verlangt der automat eine neue aufforderung. er "verlängert" also nicht einfach.

ich hab den Lavazza Classico auch probiert und sehr wohl einen kräftigen Espresso zubereiten können.Der ist auch recht billig...ich war froh mir meine ersten Kaffeebrüh erfahrungen nicht gleich mit teurer Qualitätsware angeeignet zu haben.
Wie schon beschrieben: Mahlgrad der Mühle feiner stellen.Die Espressomaschiene gut vorheizen und meines erachtens vertragen alle Lavazza sorten mehr als die angegebenen 7gramm Pulver.
greetz