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  1. #1
    MR Bean ist offline Neuer Benutzer
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    Beitrag Wer kennt Franck Kaffee?

    Aus aktuellem Anlass gelöscht.
    Geändert von MR Bean (05.02.2009 um 11:13 Uhr)

  2. #2
    Caruso ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Wer kennt Franck Kaffee?

    Falscher Thread, macht aber nichts.

    Im Urlaub habe ich in Kroatien in verschiedenen Cafés Franck Kaffee getrunken, der vor allem in "edleren" Lokalen ausgeschenkt wird, und er hat mich meistens an Illy erinnert. Oft sehr wenig Crema, und meistens hat er eher verbrannt geschmeckt.

    Andere Kaffees, die hier niemand kennt, waren durchwegs besser, z.B. Tonio Lamborghini, Milman etc.
    Sommer: Quick Mill 3000 Orione + Ascaso i•mini
    Winter: Quick Mill 0820 (ex 0810) brühdruckreduziert + Ascaso i•mini

  3. #3
    Holger Schmitz ist offline Moderator
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    Standard AW: Wer kennt Franck Kaffee?

    Habe es mal in die richtige Rubrik geschubst.
    Gruß
    Holger

  4. #4
    Michl LA ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Wer kennt Franck Kaffee?

    Ich habe mal vor Jahren versucht, Franck Kaffee in Deutschland zu bekommen. Ich kenne den Kaffee aus diversen Urlauben in Kroatien und finde ihn sehr lecker.

    Allerdings kenne ich den Kaffee nicht als Espresso, sondern er hat einen deutlichen 'arabischen' Einschlag. Ich habe ihn immer als Mokka getrunken, also mit Zucker zusammen 3x aufgekocht in einem kleinen Kännchen oder einfach als Filterkaffee.

    Vielleicht haben die aber auch einen Espresso im Angebot?

    Ich wäre durchaus interessiert an diesem Kaffee.

    Gruß

    Michl
    Gaggia CC mit PID, Saeco Sin 007 seit '91 mit Classic-ST im Büro, diverse Dienes Mokka, diverse Zassenhaus Mokka

  5. #5
    leupster ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Wer kennt Franck Kaffee?

    stell deinen shop einfach im marktplatz bereich vor.

    zum kaffee, wenn man den frisch geröstet hier bekommen kann werden den sicher einige mal probieren
    Maschine: VBM Junior Dualboiler PID
    Handhebler: La Pavoni EL
    Mühle: Quamar M80E 2012 + Mahlkönig Vario + Hario Mini Mill Slim
    Röster: Gene

  6. #6
    MR Bean ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Wer kennt Franck Kaffee?

    @ Leupster

    Danke für den Tip.....werde ich machen sobald die Page fertig ist.....



    Mr. Bean

  7. #7
    marco.fantozzi ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Wer kennt Franck Kaffee?

    AAAAAAAAAAaaaaaaaaaaaalsooo,
    dein Geschäft hier mit so einer art "wer kennt den?" Thread zu beginnen.... da muss ich sagen find ich ziemmlich harsch...
    oder anderst gesagt werbung immer gern, aber dann bitte als werbung serviert.

    Auf der anderen seite dann ehrlich zuzugeben das es eigentlich werbung ist. Respekt. Gefällt mir.
    Oder sagen wir es mal anderst, wenn dein shop fertig ist dann schreib das mal in den Maktplatz versuchs gleich von anfang ehrlich- da gehört sowas hin, schau mal das du ein anständiges einführungsangebot anbietest( einführungsangebot bedeutet soviel wie du verdienst fast nix und wir bekommen was für wenig geld zum probieren und sind glücklich) und nicht son pseudo rabatt wie der eine oder andere hier anbietet, und schon wirst du eine Menge rezessionen hier bekommen, wenn der caffé dann tatsächlich was taugt sind die Rezessionen gut (und zwar von usern die ein bisschen mehr beiträge haben wie du) denke ich wirst du hier einen guten Start bekommen, wenn der nix taugt oder du nicht in der Lage sein wirst, den einigermasen frisch herzubekommen wird dir das Forum aber nichts bringen.

    Im Gegenteil ich kann dir fast versprechen, dass wenn du mist verkaufst (schlechte oder alte Ware) wird das Forum hier auch eine Menge negativ Werbung für dein Vorhaben bieten!
    - Noch Evolutione, warte auf die R58 & Maccap M4d & Mazzer Mini A at Home
    - Giotto Premium Plus & Maccap M2d Mühle bei meinem Schätzchen
    - Isomac Giada vernicato (in rosa!) & Isomac Gran Maccinino at Sister
    - Parrottacaffé Gran Crema & Amabile, Barista Typo 700, ab und an Zusicaff miscela Super Bar oder Sortenreine aus der Bohne in Dornbirn (A), sonst aber ständig am probieren.

  8. #8
    jutta ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Wer kennt Franck Kaffee?

    Zurück zu Deiner Ausgangsfrage.

    Franck oder ehemals Heinrich Franck Söhne, war meines Erachtens eine der ersten internationalen Kaffeemarken mit Fabrikationen in Deutschland, Österreich und auf dem Balkan (was ja damals Österreich war). Die Ursprünge der Firma gehen auf 1828 in Vaihingen zurück.

    Die Geschäftsgrundlage war Zichorienkaffee also Kaffeersatz.

    Heute ist dieser Konzern zerschlagen. Die Produktion und Marke im alten Bundesgebiet wurden von Nestlé übernommen und zumindest an einigen Standorten wird noch Kaffeersatz / Getreidekaffee produziert. In der ehemaligen DDR gab es Franck Produktionsstätten in Berlin-Köpenick und Halle, Berlin Köpenick ist nicht mehr aktiv, was aus Halle wurde (nach der Wende: Venag) - keine Ahnung.

    Ich gehe davon aus, dass der Franck Kaffee aus Kraotien irgendwie aus dieser Richtung seinen Namen hat. Stellt sich die Frage, ob es sich um Kaffeersatz handelt oder um ein Nestle Produkt oder ob nur jemand den alten unbenutzen Namen ausgegraben hat.

    Gruß Jutta
    COFFEE STAR
    Origins & Blends

  9. #9
    Caruso ist offline Erfahrener Benutzer
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    1.376

    Standard AW: Wer kennt Franck Kaffee?

    Nochmals zur Ausgangsfrage:

    Franck Kaffee gibt es in Kroatien sowohl für die Gastronomie wie auch für den Einzelhandel.

    Den Gastrokaffee für die Espressomaschine habe ich in keinem Geschäft gefunden, den gibt es anscheinend nicht im Einzelhandel, wahrscheinlich, weil Espressomaschinen in Privathaushalten in Kroatien noch seltener sind als in Italien. Bei optimaler Zubereitung ist der durchaus trinkbar, aber ich habe wesentlich bessere Kaffees in diversen Cafés getrunken.

    Im Supermarkt gibt es Franck Kaffee für zu Hause, aber der wird in Kroatien nur im Ibrik gekocht. Er erinnert stark an den Kaffee in Griechenland und dürfte überwiegend aus Minas bestehen. In der Filtermaschine schmeckt er überhaupt nicht.

    Vor ein paar jahren wurde versucht, Franck Kaffee als Spezialität in Wien zu verkaufen. Hat leider nicht so richtig eingeschlagen.
    Sommer: Quick Mill 3000 Orione + Ascaso i•mini
    Winter: Quick Mill 0820 (ex 0810) brühdruckreduziert + Ascaso i•mini

  10. #10
    punch ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Wer kennt Franck Kaffee?

    Hallo, wir waren diesen Sommer 2 Wochen in Kroatien. Haben da, auf der Insel Pasman, den weltbesten Cappu bekommen. Nein im Ernst, der Cappu mit Franck Kaffee war eine Wucht, guter Geschmack, Top Schaum. Eine Freundin von uns, Kroatien, hat den Cafe Betreiber dann überredet, mir ein Kilo zu verkaufen. Es sei noch angemerkt, dass der Espresso geschmacklich ok war, mehr aber auch nicht. Zuhause angekommen, musste ich feststellen, dass der Kaffee überhaupt nicht schmecken wollte. Entweder war es die dortige H-Milch und oder Wasserqualität. Auf jeden Fall ist der kaffee für meinen Geschmack keine weitere Versuchung wert.
    Faema E61 + K30 ES +TamperBell 58+ Zebrano
    (Gaggia Mühle Status: in Arbeit, Compak K10 conic fresh verkauft)

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