Thema: Robusta vs Arabica

Was mich interessieren würde:
Wieviel Robusta habt ihr eigentlich gern in eurem Kaffee? Ist ja hier in Deutschland noch nicht so schlimm mit der Robustaverachtung wie zum Beispiel in den Staaten. Wenn bei mir auf Arbeit Ami Touris fragen ob da Robusta in der Mischung ist und ich sag "Ja aber nur 30%" dann schlucken die immer ganz kräftig.
Ich selbst finde ja, dass mehr wie 40% Arabica gar nicht sein muss!
Gebt mir Robusta!!! der hat wenigstens wumms und schmeckt schokoladig oder kräftig erdig und ist vor allem nicht sauer!
90% Robusta?--> Her damit!
Das einzige was keine so gute Idee von mir war, war 100% Indian Monsooned Robusta zu rösten und zu trinken, der gewinnt unglaublich wenn man noch etwas Santos reinmischt
Wie seht ihr das?
Beste Grüße, Mart

Wieviel Robusta habt ihr eigentlich gern in eurem Kaffee?

Keinen.
Gruss Roger

Na ja, ein gewisser Robustaanteil muss schon sein. So zwischen 6 bis 20% find ich gut. Ich bin Vertreter der VA-Fraktion hier im Forum und da geht es nicht ohne einen Robustaanteil.

Meine Meinung.

Zitat von KaffiSchopp

Ich bin Vertreter der VA-Fraktion hier im Forum

Was solche gibts hier?

Hallo,
ich mag auch lieber 100% Arabika, obwohl 20% Robusta in manchen Kaffees ok sind.
Gruß
Christian

Mir ist es egal. Gerne 90% Robusta, gerne 100% Arabica - schmecken muss es.

Gruss
Plempel

Hab bisher noch keinen guten Robuster als Rohbohne bekommen. Ist wohl auch nicht so einfach.
Gibt aber bestimmt auch sehr gute Robusterbohnen.
Gunnar

Ich find ja auch manche reine Arabicas gut, aber richtig dunkel gerösteter Espresso der mit gaaaanz viel Crema als ziemlich kurze Tasse daherkommt geht damit halt nicht.

Zitat von Mart

Was mich interessieren würde:
Wieviel Robusta habt ihr eigentlich gern in eurem Kaffee? Ist ja hier in Deutschland noch nicht so schlimm mit der Robustaverachtung wie zum Beispiel in den Staaten. Wenn bei mir auf Arbeit Ami Touris fragen ob da Robusta in der Mischung ist und ich sag "Ja aber nur 30%" dann schlucken die immer ganz kräftig.
Ich selbst finde ja, dass mehr wie 40% Arabica gar nicht sein muss!
Gebt mir Robusta!!! der hat wenigstens wumms und schmeckt schokoladig oder kräftig erdig und ist vor allem nicht sauer!
90% Robusta?--> Her damit!
Das einzige was keine so gute Idee von mir war, war 100% Indian Monsooned Robusta zu rösten und zu trinken, der gewinnt unglaublich wenn man noch etwas Santos reinmischt
Wie seht ihr das?
Beste Grüße, Mart

Du sagst es. Nieder mit der "milden Bohne"!

@ gunnar: Indian Monsooned Robusta bei docklandscoffe.de
würd ich echt empfehlen. wiebereits gesagt sollte man den halt nicht pur trinken, aber das machst du ja genz sicher eh nicht.