Thema: Suche eine passende Einsteignerbohen

Hallo Leute,

ich habe eine Gaggia Evo mit einer Iberital Challenge Mühle. Bis dato habe ich meine Bohnen bei einem örtlichen Röster gekauft. Ich möchte jedoch einfach mal über den Tellerrand schauen und vielleicht eine passendere Bohne für mich finden.

Ich habe jetzt auch gelesen, dass es Bohnen (wie die rote Illy) gibt, die viel Können vordern, damit der Espresso auch schmeckt. Ich suche daher vielleicht eher eine Anfängerbohne. Ich sage mal, dass ich die Basics kenne (Tampern, Mahlgradeinstellung, Tassen vorwärmen etc.) Aber es bringt mir nichts, wenn meine Maschinen die Bohne nicht "ausreizen".

Vom Geschmack her bin ich noch nicht eingefahren, weil mir einfach die Erfahrung fehlt. Da meine Freundin aber eher ein süßer Mensch ist, mag sie ihren Latte o.ä. eher mit milden Bohnen. Wenn mir jemand also einen guten Röster, Onlineshop oder sogar eine einzelne Bohne mit Mahlgradeinstellungen empfehlen kann etc. wäre es super.

Ich kann im Kreis Fulda und Frankfurt vor Ort nach Bohnen suchen, oder eben über das Internet.

Ich hoffe ihr könnte mir helfen.

Gruß,
neon

nur so zum schmökern :

Ich trinke gerade diesen Espresso....

Gruß, Mart

Ich würde mal so ein Probierpaket von Caffe Fausto testen; die Bohnen, besonders der Malabar, sind sehr einsteigerfreundlich!


Viele Grüße in meine ehemalige Heimat Fulda!

Eine aehnliche Frage war da derletzt erst, vielleicht hilft es weiter
Suche gute Einsteigerbohnen

Fuer den Raum FFM-OF findest Du hier eine schoene Zusammenstellung an lokalen Roestern
Kaffee - FFM - OF

Gruesse, Olli

Ich würde mal den Langen Tatico empfehlen.

- frisch
- gelingt relativ problemlos
- für mich hat er einen kräftigen und doch feinen Geschmack (immer blöde zu beschreiben)
- relativ günstig
- fair gehandelt

Praktisch alle Board-Röster bieten ein preisgünstiges Probierpaket. Diese Gelegenheit würde ich an deiner Stelle nutzen.

@Mart
Stimmt, dass hab ich mal vor paar Tagen gelesen. Ganz vergessen ...

@Weltenbummler_207
Der örtliche Röster in FD hat auch Malabar. Ich bevorzuge aber eher den Santos. Aber das Probierpaket ist wirklich praktisch.

@silverhour
Hab noch eine alternative Bohne in den Beiträgen gefunden. Zudem ggf. zwei weitere Shops

@Largomops
Werd ich mal vergleichen

@Arni
Werde ich auch mal Probieren

Also im Ganzen werde ich mal ein Probierpaket versuchen und dann folgende Bohnen:
- Langen Classico
- Langen Tatico
- Fausto Malaber

Danke für die ganzen Tipps!

Moin,

ich kann nur empfehlen direkt am Anfang auch mal eine kleine Menge billige, minderwärtige Bohnen
zu testen, damit man für den Rest seines Lebens kuriert ist

Ansonsten: Möglichst frisch geröstet kaufen! entweder in der Rösterei um die Ecke oder im Internet bestellen.
Caffe-Fausto in München versendet z.B. dort ist der Monsooned Malabar sehr beliebt.

Zitat von Espresso-Wolf

eine kleine Menge billige, minderwärtige Bohnen

minderwertig oder widerwärtig??

Duckundwech,
Hans-Jörg

Das kann man halten wie man will!
Hauptsache man macht den Fehler nur einmal
Und lernt daraus, zum Schutz der eigenen (Geschmacks)-Nerven, und denen der Gäste.