AW: Kaffee umtauschen !!
Hi,
wenn die Verpackung (auch wenn man es beim Kauf übersehen hat) kleine Beschädigungen hat, ist ja klar, daß das Aroma die Bohnen verlassen hat.
So einen Fall hatte ich auch schon drei mal, habe es beim Händler reklamiert und bekam ein neues Kilo.
Ich würde das offene Päcken auf jeden Fall zum Händler zurückbringen und reklamieren, der dann ja selbst merkt, daß kein Aroma mehr zu erschnüffeln ist.
Ansonsten kann man halt nur das nächste Mal die Tüte genau unter die Lupe nehmen und auf ein möglichst langes Mindesthaltbarkeitsdatum achten (bei ital. Bohnen ist für mich die Grenze seit der Röstung 8 Wochen). Bei online Shops für Bohnen kann man ja anfragen, ob die gerade frisch reingekommen sind.
In Deutschland geröstete Bohnen sind leichter extrem frisch zu bekommen (Mirella, Mocambo, evtl. Mokambo und deutsche Röster wie Fausto, Olivier, Langen, Picada...)
Und am liebsten kaufe ich dicke Folienbeutel mit gutem Ventil (top ist das von Picada z. B.), da halten sich die Bohnen viel länger aromatisch als in angepieksten Tüten.
Eingelagert: Rancilio Silvia V3 + Mahlkönig Vario Home V2. Moccamaster KBT 741, Aeropress + Hario Slim Handmühle.
Vorherige Mühlen: Gaggia MM, Ascaso i2-mini, Macap M4, Mazzer Mini E/B, Iberital Challenge, Mahlkönig Vario Home V1, Mazzer Kony E, Compak K-3 T
Vorherige Maschinen: Gaggia Baby Class D, Rancilio Silvia V2, Vibiemme Domobar Super (HX), Gaggia Classic + Auber PID, Vibiemme Domobar Super PID Dualboiler, Nuova Simonelli Oscar, Rancilio Classe 6 LE1 Leva
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