Thema: Danesi 250g Beutel hat kein Ventil :-(

Hallihallo Danesifreunde,
habe mir gestern eine 250g Tüte Danesi Oro bei Amazon mitbestellt, um keine Versandkosten für meine übrige Bestellung zahlen zu müssen.
Heute kam der Kaffee - da Amazon kein Kaffeehändler ist, rechnete ich eigentlich schon mit ziemlich alten Bohnen, wollte es aber mal riskieren - Röstdatum 15.9.2008 (ca. 4,5 Monate her) bei 24 Mon. Haltbarkeit. Trotz DIN ISO 9001 hat der Beutel leider kein Ventil! Dafür sind oben immerhin gleich 4 deutlich sichtbare Luftlöcher reingepiekst. Beim Öffnen daher kein Kaffeeduft Trotzdem hab ich die unattraktiven Bohnen mal in die Mühle geworfen. Der Kaffee läßt sich noch halbwegs trinken, es schwingt aber eine leichte Bitternote mit, die stört und das Aroma ist bei frischen Bohnen auch besser. Immerhin hat er eine nette hellbraune Crema (bei 100% Arabica), läuft aber trotz korrektem Mahlgrad und 25 Sek. Durchlaufzeit (ab 1. Tropfen, der in die Tasse fällt, gezählt) ein klein wenig früher los als frische Kaffees, hält aber dann den gewünschten Druck. Man merkt eben, daß die Bohnen schon ziemlich gealtert sind.
Schade, daß Danesi ihrem 250g Beutel kein Ventil gegönnt haben.
Das mal als Warnung. 250g Oro gibt es auch in kleinen Dosen, die sicher besser das Aroma bewahren. Der 1 kg Beutel hat natürlich ein Ventil und ich habe schon 3 Mon. alten Oro erlebt, der daraus noch richtig gut war (ich finde allerdings, daß Bohnen älteren Röstdatums nach dem Öffnen der Packung schneller altern und zügig aufgebraucht werden sollten).

Ist leider bei vielen Anbietern mit 250gr Beuteln der Fall.
Wahrscheinlich ist bei der kleinen Menge der Beutel anteilig zu teuer.

Gruß
Holger

Hi,

bei meinen bisherigen Käufen hatte ich auch die eine oder andere Sorte im Pieksebeutel und mußte (für meinen Geschmack) immer feststellen, daß sich die Bohnen nicht lange aufbewahren lassen.

Naja, wenn die Tüten zum schnellen Verbrauch gedacht sind, kommt es ja vielleicht hin (im Kaffeetrinkerland Italien beim Ladenverkauf über die Theke o.ä.).

Amazon.de kauft m.E. aber die falsche Verpackungsform für längere Lagerung ein.

Die Rösterei könnte ihre ausländischen Kunden allerdings auch drauf hinweisen, daß die kleinen Beutel ohne Ventil nicht zum Export geeignet sind.

Sie bieten die 250g ja auch in der Dose an. Klar, das ist teurer.

Nur nützt ja eine billigere Packung nichts, wenn das Aroma flöten geht...dann braucht man kein Genußprodukt herzustellen...es wird bei längerer Lagerung den Käufer enttäuschen.

Nächstes Mal bestell ich mir wohl wieder einen Kilobeutel.

Trotz DIN ISO 9001 hat der Beutel leider kein Ventil!

Also was manche Leute hier für Vorstellung haben - da staunt sicher nicht nur ein Italiener: Es gibt überhaupt keine Vorschrift, weder DIN ISO noch sonst etwas, welche ein Ventil zur Pflicht macht. Das liegt ganz allein im Ermessen des Herstellers, und ist ganz sicher auch eine Frage der Kalkulation - Ventilbeutel sind nicht unerheblich teurer als die nachträglich gelochten...

Gruss
Stefan

Da muss ich Fausto loben, der liefert auch die 250 gr im Ventilbeutel!

Hi,

mit dem Hinweis auf Danesis freiwillige QM-Zertifizierung wollte ich unterstreichen, daß Danesi seine Produktion optimiert und zertifiziert hat.

Ich frage mich, wieso im Laufe der Perfektionierung die Umstellung auf Ventilbeutel keine Rolle spielte. Man versucht beim Qualitätsmanagement ja eigentlich auch, alles besser zu machen.

Schon klar, daß ein Ventil keine Pflicht nach einer DIN Norm ist.
Ich meinte nur die QM-Zertifizierung nach der auf dem Beutel aufgedruckten Norm.

Daß die Beutel teurer sind, ist mir bekannt. Aber der Danesi Oro ist ja ein bekannter, renommierter Kaffee, der eine aromabewußte Zielgruppe anspricht, die den Beutelaufpreis meiner Einschätzung nach zahlen würde (sonst könnte man ja gleich einen preisgünstigeren Kaffee kaufen, wenn es auf diesen Bruchteil des Gesamtpreises ankommen sollte).

Aber egal...ich muß ihn ja nicht in der ventillosen Tüte bestellen.


P.S.
@Arni
Stimmt, diese Beutelfolie ist auch schön dick. Die neuen dünneren Folien von Langen gefallen mir nicht so gut wie deren Vorgänger (obwohl beide ein Ventil haben).
Total klasse ist der neue silberne Ventilbeutel von Picada - der hält das Aroma m.E.n. am besten (ist vielleicht ein besonderes Ventil?).

Zitat von cappufan

Hi,

mit dem Hinweis auf Danesis freiwillige QM-Zertifizierung wollte ich unterstreichen, daß Danesi seine Produktion optimiert und zertifiziert hat.

Das eine hat NICHTS mit dem anderen zu tun! Du kannst zertifizieren lassen was Du willst, Du sagst damit nur aus, dass Du es in Zukunft genauso und nicht anders machen wirst. Wenn Du bei der Zertifizierung gesagt hast ich liefere im offenen Beutel, dann lieferst Du halt im offenen Beutel.

Zitat von cappufan

Man versucht beim Qualitätsmanagement ja eigentlich auch, alles besser zu machen.

Jein, man versucht bei einem 9001 QM nur einen festgelegten Standard zu halten. Jede Veraenderung zum guten wie zum schlechten wiederspricht der Zertifizierung.

Zu gut Deutsch, "Du kannst jede Scheisse zertifizieren lassen, Du musst sie nur jedesmal wieder gleich hinten rausdruecken!"


SAL

Hi,
ist klar, ich habe selbst in 2 Firmen der Zertifizierung beigewohnt.
Wir wollten im Rahmen der Vorbereitung aber immer alles optimieren.
Gut, dann hat sich Danesi eben aus irgendwelchen Gründen für den angepieksten Beutel entschieden (oder ihn schlicht nie in Frage gestellt). Und wird es nicht mehr ändern