Aus aktuellem Anlass! Mocambo

**DerDuke83** · 12.02.2009, 14:28

Hallo zusammen,

gerade sind 12x1Kg Mocambo silver Bohnen angekommen.
Bestelle immer für alle direkt mit etc. pp.

Ich muss aber festellen, das einige Pakete definitiv Vakuum verpackt sind, andere definitiv nicht.

Kaufe persönlich eher kleinere Pakete und mehr beim Röster selbst, bin also was diese großen Lieferungen angeht nicht bewandert.

Ist das also Usus? Oder sollte ich die nicht Vakuumverpackten reklamieren?

Gruß

Stefan

**cappufan** · 12.02.2009, 14:34

Hi,
ich kann nur zu den 250 Beuteln was beitragen und die waren bei meinen Bestellungen bei jeder Sorte nur angepiekst und ohne Aromaschutzventil.
Leider weiß ich nicht, wie es normalerweise bei den Kilobeuteln ist.

**bloedinho** · 12.02.2009, 14:42

Zitat von DerDuke83

Ich muss aber festellen, das einige Pakete definitiv Vakuum verpackt sind, andere definitiv nicht.

Meinst Du wirklich vakuumverpackt? Das kenne ich nur bei gemahlenem Kaffee. Wie soll das denn bei ausgasenden Bohnen funktionieren?

Grüße, Johannes

**RolfG.** · 12.02.2009, 14:43

also ich hatte 10 x 1 kg MoKambo vor einiger zeit bestellt und die waren alle dicht.. vakuumverpackt, mit ventil

**DerDuke83** · 12.02.2009, 14:47

Also einige Packung sind schon so dicht, bzw.so eng anliegend, das man einzelne Bohnen fühlt und auch sieht. Und einige Packungen sind halt total locker...

**Ranger Kevin** · 12.02.2009, 14:58

Zitat von RolfG.

also ich hatte 10 x 1 kg MoKambo vor einiger zeit bestellt und die waren alle dicht.. vakuumverpackt, mit ventil

Vakuumverpackt MIT Ventil??? Das wiederspricht sich ja nicht im Geringsten

Also da ich persönlich die Mocambo-Bohnen immer frisch in der Rösterei kaufe, kann ich bezeugen, dass die 1Kg-Beutel eigentlich immer mit Gas drinnen auf die Paletten gepackt werden, und ein Ventil drin haben. Wie das bei den 250er-Beuteln ist, weis ich nicht, die müssten aber eigentlich auch ein Ventil haben.

EDIT: sonst schau doch mal auf der Internetseite, vielleicht steht da ja was (mocambo Caffè Espresso)

**kunstmilch** · 12.02.2009, 14:58

mocambo oder mokambo?

mein italiener hier hatte auch paketer unterschiedlicher blähung = mocambo radevormwald.

**Alitalia** · 12.02.2009, 15:03

Hallo,

das klingt doch recht logisch. Die Bohnen werden mit sehr wenig Luft, also fast Vakuum-verpackt, das Ventil soll austretendes Co2 rauslassen. Zuerst geht das Co2 natürlich in die Tüte. Da die Bohnen nicht alle gleich (alt) sind, haben einige Bohnen schon mehr ausgegast, andere weniger. Dadurch die unterschiedlichen Gasfüllungen.

Grüße

Jens

**RolfG.** · 12.02.2009, 15:05

Zitat von Ranger Kevin

Vakuumverpackt MIT Ventil??? Das wiederspricht sich ja nicht im Geringsten

hast ja recht... fehler in der eile... also mit ventil, das die luft (gas) entweichen kann,

**Ranger Kevin** · 12.02.2009, 15:05

Zitat von Alitalia

Hallo,

das klingt doch recht logisch. Die Bohnen werden mit sehr wenig Luft, also fast Vakuum-verpackt, das Ventil soll austretendes Co2 rauslassen. Zuerst geht das Co2 natürlich in die Tüte. Da die Bohnen nicht alle gleich (alt) sind, haben einige Bohnen schon mehr ausgegast, andere weniger. Dadurch die unterschiedlichen Gasfüllungen.

Grüße

Jens

Klar, theoretisch möglich,
aber ich sehe meistens noch zu, wie die Bohnen in die Tüte gefüllt werden, bevor ich die Kaufe, und da ist schon nach dem Verpacken Gas drin, die werden nicht Vakuumisiert. Kann natürlich sein, dass die die so auf die Paletten quetschen, dass das ganze Gas durchs Ventil rausgeht, man muss ja den Versand möglichst Preiswert halten