Thema: lightversion

Hallo,
ich bräuchte mal wieder einige Tips bgl. Zubereitung und Bohnensorte.
Meine allerbeste Freundin klagt fast immer, "ist der stark". Sie ist allerdings die einizge. Habe ihr schon verschiedene Bohnen gegeben, aber bisher ist nix dabei.
Könnt ihr mir bitte Bohnensorten sagen, die leicht sind oder andere Zubereitungsweisen von Cappu oder latte nennen.
Merci

Zitat von sane1968

Hallo,
ich bräuchte mal wieder einige Tips bgl. Zubereitung und Bohnensorte.
Meine allerbeste Freundin klagt fast immer, "ist der stark". Sie ist allerdings die einizge. Habe ihr schon verschiedene Bohnen gegeben, aber bisher ist nix dabei.
Könnt ihr mir bitte Bohnensorten sagen, die leicht sind oder andere Zubereitungsweisen von Cappu oder latte nennen.
Merci

probier mal den goldenen mokaflor.

Welche Bohnen hast du denn bereits versucht.

Je nachdem kann man dann auch entscheiden was dann vielleicht etwas "leichter" ist.

Probiers mal mit ein bißchen weniger Kaffeepulver, wenn Du einen Kaffee für Deine Freundin machst. Wirklich nur maximal (!) 14 Gramm im 2er und 6-7 im 1er. Und nicht schummeln. Bin da sehr genau geworden, denn für Frau Plempel ist auch alles "stark", was überhalb der italienischen "Bar-Norm" liegt.

Gruss
Plempel

Probiert hat sie bisher glaube ich,crefelder rösterei, fausto, röstart und schmitz-mertens, die gingen gar nicht.
Ok war Brasilien Fazenda von allvendo, der ist aber sch...teuer.
Danke

Espresso dolce von der Kettwiger Rösterei wäre vielleicht einen Versuch wert.

Zitat von sane1968

Probiert hat sie bisher glaube ich,crefelder rösterei, fausto, röstart und schmitz-mertens, die gingen gar nicht.
Ok war Brasilien Fazenda von allvendo, der ist aber sch...teuer.
Danke

Hm, ok dann wird es schwierig. Wusst jetzt nicht ob es sich um einen Fall "ich hab hier was aus dem Supermarkt und das schmeckt nicht" handelt oder nicht.

In dem Fall könnte ich dir noch den Bühle Kaffee Espresso empfehlen. Den fand ich persönlich sehr mild.

Hi,
der Picada Siena ist sehr mild und gut verträglich (auch z. B. für meine filterkaffeetrinkende Mutter, der Cappus sonst ebenfalls "zu stark" sind). Ich nehme auch nur genau 14 g. Der Siena wird auch als Cappu sehr lecker. Da es reiner Arabica ist, ist er magenfreundlich und "leicht", aber auch aromatisch genug.
Der Siena ist einer meiner Lieblingskaffees

ich fand noch den tatico von langen sehr milde und angenehmen

Danke schön, habe soeben mal Probeset Picada bestellt.
Langen hatte ich auch schon im Kopf.