Habe gerade ein Paket "Moone" von der Rösterei BlankRoast - Der Kaffeeröster auf der Mühle. Es handelt sich (M.E.) um einen sortenreinen Monsooned Malabar.
Habe parallel den Fausto Malabar und die No.5 von Pauli Michels/ La Macchina im Gebrauch und gegengetestet.
Der Blankroast ist (wohl auch weil er ganz frisch ist) extrem kräftig und nussig. Steht dem Fausto nichts nach -wesentlich kräftiger aber nciht so nuanciert, wie die Arabica Mischung auf Mühle 3.
Auf jeden Fall eine Empfehlung, falls mal jemand in Bad Dürkheim ist.
Ich werde weiter beobachten
Gruß
Gerd


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