Thema: Kimbo Dolce Crema Qualitätsschwankungen?

Ich hatte in letzter Zeit immer wieder Probleme, dass der Kimbo Dolce Crema entweder perfekt schmeckt oder gar nicht. Wenn ich eine neue Tüte angebrochen habe, war bei gleicher Einstellung von Mahlgrad, Menge etc. der Espresso manchmal ungeniessbar (sauer, bitter). Die nächste Tüte war dann wieder ok. Ich vermute, dass hier die Mischung nicht immer einheitlich ist und von Abfüllung zu Abfüllung schwankt.

Hat jemand ähnliche Erfahrungen gemacht?
Gruß vom Mohrentrunk

Der Kimbo ist erste Sahne, aber schwer zu treffen. Meiner Meinung nach liegt es an der Temperatureinstellung Deiner Maschine. Sofern Du einen Dualboiler hast, probier ihn mal mit etwas höherer Temperatur zu beziehen. Wenn Du einen HX hast, mal ohne vorhergehenden Leerbezug. Ein toller Kaffee, der richtig gut schmecken kann, sofern er frisch ist. Mit der SuFu erhälst Du weitere Infos .

Stimme ich zu - Der Kimbo ist ein klasse Kaffee. Die Schwankungen liegen aber tatsächlich am Kimbo selbst. Sonst hatte ich diese Probleme noch bei keinen Bohnen. Da ist halt, wenn auch selten, vermutlich einfach mal ne üble Bohne zwischen.