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About LinkBacksServus,
kennt jemand eine einfache Zubereitungsmethode für einen Marocchino - speziell für die flüssige Schokolade - oder welche Schokolade/Kakao nehmt Ihr?
Danke
Armin
Neuer Benutzer
marocchino
Servus,
kennt jemand eine einfache Zubereitungsmethode für einen Marocchino - speziell für die flüssige Schokolade - oder welche Schokolade/Kakao nehmt Ihr?
Danke
Armin
Erfahrener Benutzer
AW: marocchino
Zitat:
Marocchino
Espresso wird mit Kakaopulver bestäubt, vorsichtig Rahm dazu gegeben und in einem Glas serviert. Dem Marocchino Bicerin wird auf dem Boden der Glastasse vorher geschmolzene Schokolade zugegeben. Flüssige Schokolade gibt es überall zu kaufen - in einschlägigen Online Shops wie im Supermarktregal.
Quellen:
Marocchino - Wikipedia
Erfahrener Benutzer
AW: marocchino
Hallo,
ich kenne den Marocchino nur als Espresso mit Kakaopulver bestreut u. dann die geschäumte Milch wie im Cappu drauf gegossen. Das es da noch verschärfte Versionen oder besser den orginal Marocchino gibt war mir neu. Wieder was gelernt.
Gruß Uwe
Maschinen: La Marzocco GS/3 ; 2 x Aeropress
Mühlen: Mazzer Mini E-A ; Compak K3 Touch ; Demoka M-203 ; Solis 166, Zassenhaus Mokka
Röster: Gastrommelröster von PIKIBO; Gene CBR 101-A /
Rohkaffee: Aktuell von Quijote Kaffee und rohkaffeebohnen.com
geröstete Bohnen: jede Menge von Has Bean
Erfahrener Benutzer
AW: marocchino
Auch Wikipedia lebt von copy und paste! Rahm gehört definitv nicht auf einen Marocchino.
Coffee-Map - dort schmeckt der Kaffee!
http://maps.google.com/maps/ms?ie=UT...6b5c20&t=h&z=5
internationale Röster-Map
http://maps.google.com/maps/ms?ie=UT...80338&t=h&z=14
bei Google-Maps.
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