Ergebnis 1 bis 3 von 3
  1. #1
    Cadelon ist offline Benutzer
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    05.01.2008
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    52

    Standard Optik alter Bohnen

    Hallo Zusammen

    Mein Kaffee Favorit ist der Quarta Caffè. Ich beziehe ihn von einem kleinen Kaffee-Shop. Die Bohnen sind eigentlich dunkel und glänzen ölig. Bei der letzten Lieferung und auch bei der heutigen sind die Bohnen eher matt und "trocken" und mir fällt auf, dass ich die Mühle um 3-4 Stufen feiner einstellen muss. Kann man daraus folgern, dass die Bohnen älter sind oder besteht da kein Zusammenhang ?

    Grüsse aus LI
    La Pavoni Professional Lusso
    Isomac Granmacinino

  2. #2
    galgo ist offline Erfahrener Benutzer
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    7.164

    Standard AW: Optik alter Bohnen

    Zitat Zitat von Cadelon Beitrag anzeigen
    Kann man daraus folgern, dass die Bohnen älter sind oder besteht da kein Zusammenhang ?
    Zusammenhang eher umgekehrt, weil viele bohnen fangen erst zwei drei wochen nach der röstung so richtig zum ölen an

    manche tuns stark und andere gar nicht, auf die qualität eines espressos lassen sich daraus imho keine rückschlüsse ziehen

    gruß, galgo
    caution : posts may contain parts of humour in spite of missing smileys

    gaggia CC,
    FE-AR LA PEPPINA handhebeldiva,weil eine zicke nicht reicht nun auch noch ne pavoni mignon - gaggia MDF stepless, i-roast2 resistormodded - mahlkönig brasilia



  3. #3
    Cadelon ist offline Benutzer
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    05.01.2008
    Beiträge
    52

    Standard AW: Optik alter Bohnen

    Hallo Galgo

    Kommst du aus St. Gallen ?
    La Pavoni Professional Lusso
    Isomac Granmacinino

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