Thema: Für die Röstfreaks - Esmeralda 2009

Hallo,
es gibt wieder Kaffee zu kaufen: Internet Coffee Auction - Stoneworks.com - Specialty Coffee

Gruß
Christian
[edit] nächste Woche bestelle ich mir den 2008er endlich bei Walter, ich rede ja schon seit Monaten davon, sonst schmeckt er am Ende noch alt [/edit]

Für die Esmeralda Farm war's ein toller Erfolg, für mich weniger...

Obwohl gegenüber dem Vorjahr nur etwas weniger als die Hälfte an Lots versteigert wurde, war der Gesamterlös beinahe gleich hoch wie im Vorjahr, der Durchschnittspreis hat sich ziemlich genau verdoppelt und liegt heuer über $31 (pro Pfund!). Das Top-Lot erzielte heuer $117,50 ($105,25 im Vorjahr), die "günstigsten" Lots gingen heuer für $24,- weg ($6,- im Vorjahr). Das war deutlich über meinem Limit (bis 18,- wäre ich dabeigewesen)...

@Christian
Die Esmeralda Lots sind vakuumverpackt...

Hallo,
ich frage mich sowieso wie die Firmen den Preis wieder reinbekommen wollen.

Bei 30 USD pro 450g Kaffee (Rohkaffee) müssen die Röster schon gut erzogene Kunden haben damit diese verstehen warum sie nun 5-6€ (oder wieviel es in einem Kaffee wohl ist?) für eine Tasse Kaffee ausgeben sollen

Gruß
Christian

Wenn ich mich recht erinnere wurde das 1-er Lot 2007 von Intelligentsia um ~$130 (pro Pfund) ersteigert und für ~$100 pro halbes Pfund verkauft. Anscheinend gab's genug zahlungskräftige und -willige Kundschaft...

Ich denke aber, die Situation wird sich grundlegend ändern, wenn in den nächsten Jahren die ganzen Geishas auf den Markt kommen, die in den letzten Jahren - nicht zuletzt aufgrund des Erfolgs der Petersons - angepflanzt wurden. Ich denke derartige Preise werden nicht mehr oft erzielt werden, auch wenn das Angebot seitens der Petersons weiterhin künstlich knapp gehalten wird...

Hallo,
warum kommen mehr auf den Markt? Wurden die letzten paar Jahre mehr angebaut weil es eine Modepflanze ist?

Ich meine ich hatte mal gelesen, dass es mit den Pacamaras so war.

Gruß
Christian
p.s. gibt es eigentlich eine Liste mit Beschreibung aller Varietäten?

Ja es wurde einiges an Geisha angebaut, es gibt auch in den letzten beiden Jahren schon andere Farmen die Geisha - z.B im "Best of Panama" - anbieten.

Ja, mit Pacamara läuft's ganz ähnlich.

Eine vollständige Liste aller Varietäten ist mir noch nicht untergekommen, dürfte auch schwierig sein. Allein in Äthiopien gibt's angeblich mehrere Hundert Varietäten und noch zahlreiche unentdeckte (irgendwo war die Rede von ein paar Tausend)...

Wobei auch das Gerücht umgeht, dass Geisha nicht gleich Geisha ist.

Eine gute Auflistung mit Varietäten such ich auch noch. Besonders, was mit was wie gekreuzt.

Und in den USA wird schon ein Becher Kafffe für 6 - 10 $ verkauft. Das ist dann auch wenn der Kaffee 100 $ kostet eine bessere Marge als bei 1,50 €.