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  1. #1
    marco070679 ist offline Neuer Benutzer
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    Standard Kaffeesorten probieren

    Hallo,

    wie probiert ihr verschiedene Espressosorten durch?

    Wechselt ihr täglich um einen GEschmacksunterschied zu schmecken, oder bleibt ihr längere Zeit bei einer Sorte und wechselt dann?

    Ich habe Lavazza probiert, und anschliessend Lucaffe´. Habe aber garnicht soviel Geschmacksunterschied bemerkt, ausser das ich meine, das der Lavazza ein bissl bitterer ist.

    Also wie kann man die verschiedenen GEschmäcker am besten schmecken, bzw. wie probiert man am besten die Sorten durch?

    Gruss

    Marco

  2. #2
    der Mart ist offline Benutzer
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    Standard AW: Kaffeesorten probieren

    Pads

    wenig Kaffee in die Mühle geben, Mahlgrad einstellen, durchmahlen, ein paar espressi trinken, neuen Kaffee rein, Mahlgrad verstellen, ein paar espressi trinken..... voll der Stress, voll die Kaffeeverschwendung

    Goldene Lösung: mehrere Mühlen.
    Maschine: Ascaso Arc Fun PM (ESE)

  3. #3
    RolfG. ist offline Erfahrener Benutzer
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    2.981

    Standard AW: Kaffeesorten probieren

    Zitat Zitat von der Mart Beitrag anzeigen
    Pads

    wenig Kaffee in die Mühle geben, Mahlgrad einstellen, durchmahlen, ein paar espressi trinken, neuen Kaffee rein, Mahlgrad verstellen, ein paar espressi trinken..... voll der Stress, voll die Kaffeeverschwendung

    Goldene Lösung: mehrere Mühlen.
    da ich selber röste und immer wieder neue bohnen probiere, habe ich drei mühlen, eine mit zwei bohnenbehältern, also vier ... kein stress.
    Hier werden sie geholfen: http://www.kaffeewiki.de

  4. #4
    der Mart ist offline Benutzer
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    72

    Standard AW: Kaffeesorten probieren

    Zitat Zitat von RolfG. Beitrag anzeigen
    da ich selber röste und immer wieder neue bohnen probiere, habe ich drei mühlen, eine mit zwei bohnenbehältern, also vier ... kein stress.

    sag ich ja: der goldene weg!
    Ich scheue gerade schon das für nur eine Mühle.
    Aber das sind die armen Studenten.....
    Maschine: Ascaso Arc Fun PM (ESE)

  5. #5
    Kasmodiah ist offline Benutzer
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    Beiträge
    86

    Standard AW: Kaffeesorten probieren

    Ich teste mich grad auch durch die verschiedenen Sorten der Boardröster und bestelle dafür im Moment nur 250g Päckchen. Da ich z.Z. auch nur eine Mühle habe, bleibe ich bei einer Sorte, bis die Packung leer ist. Ich übe ja auch noch, was Mahlgrad, Tamperdruck angeht. Die Unterschiede der Sorten schmecke ich aber trotzdem raus und hab so schon ein paar Favoriten für mich gefunden.
    Viele Grüße, Kasmodiah
    Gaggia New Espresso Color + Zassenhaus Lima
    z.Z. Fausto Napoli

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