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  1. #1
    floppi Gast

    Standard Milde Dröhnung

    Hi. Bin Medizinstudent und muß nachts viel lernen bzw. wenn ich famuliere morgens früh aufstehn und schnell wach werden. Ich trinke meistens Cola, aber zum wach werden/bleiben taugt das auch nicht immer. Ich würde gerne Kaffee trinken um wach zu werden, aber ich fand ihn leider so lange ich zurück denken kann höllisch bitter, egal ob mit Milch oder Zucker. Deshalb wollte ich fragen welche Kaffeesorte möglichst Mild ist (=nicht bitter?) aber trotzdem viel Koffein hat.
    Wenn er nicht bitter ist, ist mir der restliche Geschmack eigentlich egal - Ich weiß, da sträuben sich manchen Kaffeegenießern sicher die Haare, wenn man guten Kaffee für solch "niedere Zwecke" mißbraucht

  2. #2
    Milchschaum ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Milde Dröhnung

    Du musst schon ein bissel mehr sagen. Wie bereitest du den Kaffee zu?
    Hast du dich mal hier eingelesen, bevor du gefragt hast? Hier sind die meisten Siebträgerfreaks, Karlsbader Kanne und French Press sind auch noch akzeptiert, Vollautomaten werden toleriert (unter gewissen Prämissen), Filtermaschinen und Senseo gelten als inakzeptabel.

    Wenn du letztere benutzt, lässt sich das Bittere auch leicht erklären. Es hängt vielleicht eher von der Zubereitungsart ab als von der Bohne - von er aber auch, denn eine wichtige Weisheit lautet: frische Bohnen vom Kleinröster.

    Und, ach ja, das Mantra: Hast du schon eine Mühle? Ohne geht gar nicht.

    Dirk
    Geändert von Milchschaum (21.07.2009 um 06:35 Uhr)
    zu Hause: La Spaziale Vivaldi & Mahlkönig Vario home
    unterwegs: Mypressi Twist & Sözen-Handmühle

  3. #3
    cappufan ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Milde Dröhnung

    Hi,
    ich fürchte, es ist unter anderem das Koffein, das so bitter ist
    Das "Problem": Gelungener Espresso ist nicht so bitter wie mancher Filterkaffee und auch magenschonender (andere Röstung, andere express-Extraktion), aber er enthält auch nicht so viel Koffein.
    Eingelagert: Rancilio Silvia V3 + Mahlkönig Vario Home V2. Moccamaster KBT 741, Aeropress + Hario Slim Handmühle.
    Vorherige Mühlen: Gaggia MM, Ascaso i2-mini, Macap M4, Mazzer Mini E/B, Iberital Challenge, Mahlkönig Vario Home V1, Mazzer Kony E, Compak K-3 T

    Vorherige Maschinen: Gaggia Baby Class D, Rancilio Silvia V2, Vibiemme Domobar Super (HX), Gaggia Classic + Auber PID, Vibiemme Domobar Super PID Dualboiler, Nuova Simonelli Oscar, Rancilio Classe 6 LE1 Leva


  4. #4
    Baristozopp ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Milde Dröhnung

    Zitat Zitat von floppi Beitrag anzeigen
    Hi. Bin Medizinstudent......Ich trinke meistens Cola...
    Das ist aber nicht gesund! Lernt man das beim Studium ncht?


  5. #5
    Joschka ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Milde Dröhnung

    Ich bin ja beeindruckt, wie du bisher im Krankenhausalltag überhaupt um Kaffee herumgekommen bist - ich hätte glaub ich nicht mal das Pflegepraktikum überstanden...

    Aber mal zum Thema, an Kaffee kann man sich gewöhnen...ich kenn einige Leute, die eine gewisse Zeit gebraucht haben. Versuchs halt mit viel Milch (und Zucker), damit läßt sich ja fast jedes Gebräu auf erträgliches Niveau titrieren.
    ::::::ECM Giotto, IKEA Frenchpress:::::::::::Saeco Aroma Nero, Gaggia CC, Rancilio Silvia, Isomac Tea
    ::::::Compak K3 Touch, Solis Scala 166:::::::Demoka 203, Kitchen Aid


  6. #6
    Holger Schmitz ist offline Moderator
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    Standard AW: Milde Dröhnung

    Alternativ : Koffeeintabletten ? Passt doch zur Medizin und hat richtig wumms.

    Gruß
    Holger

  7. #7
    Dale B. Cooper ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Milde Dröhnung

    Moin,

    das Gerücht lese ich ständig:

    Zitat Zitat von cappufan Beitrag anzeigen
    Hi,
    Das "Problem": Gelungener Espresso ... enthält auch nicht so viel Koffein.
    Die Aussage bezieht sich aber auf die übliche Portion Kaffee / Espresso, ist also vielmehr darin begründet, dass Kaffeetassen größer als Espressotassen sind. Pro identisches Volumen enthält Espresso natürlich MEHR Koffein als Filterkaffee.

    Grüße,
    Dale.

  8. #8
    Tschörgen ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Milde Dröhnung

    Zitat Zitat von Dale B. Cooper Beitrag anzeigen
    Moin,

    das Gerücht lese ich ständig:



    Die Aussage bezieht sich aber auf die übliche Portion Kaffee / Espresso, ist also vielmehr darin begründet, dass Kaffeetassen größer als Espressotassen sind. Pro identisches Volumen enthält Espresso natürlich MEHR Koffein als Filterkaffee.

    Grüße,
    Dale.
    Hi.

    Wobei man noch hinzufügen könnte, daß "Robusta" mehr Koffeein als "Arabica" mit sich bringt. Eine hochprozentige süditalienische Barmischung sollte dich somit schneller fit machen! Ansonsten wie Holger schon schrieb, Guarana oder ahnliches Zeugs!
    Oder vielleicht auch ein morgentlicher Selbsttest am Defibrillator! Eine kalte Dusche soll ja auch Wunder wirken.
    Kauf dir gleich einen Vollautomat, der Kaffee "schüttelt" einen binnen Minuten wach, vorzugsweise eine Jura die tägliche Fehlermeldung "ERROR 8" lässt den Adrenalinspiegel auch schnell ansteigen, aber wem schreibe ich das, ein angehender Mediziner sollte da schon selber derauf kommen.

    Ich hoffe die (nicht ganz ernst gemeinten) Tipps machen dich etwas munterer!

    Gruss Tschörgen

  9. #9
    cappufan ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Milde Dröhnung

    Hi,
    leider machen mich meine üblichen Arabica Blends NULL wach
    Eine Tasse Filterkaffee hingegen (auch 100% Arabica)...
    Eingelagert: Rancilio Silvia V3 + Mahlkönig Vario Home V2. Moccamaster KBT 741, Aeropress + Hario Slim Handmühle.
    Vorherige Mühlen: Gaggia MM, Ascaso i2-mini, Macap M4, Mazzer Mini E/B, Iberital Challenge, Mahlkönig Vario Home V1, Mazzer Kony E, Compak K-3 T

    Vorherige Maschinen: Gaggia Baby Class D, Rancilio Silvia V2, Vibiemme Domobar Super (HX), Gaggia Classic + Auber PID, Vibiemme Domobar Super PID Dualboiler, Nuova Simonelli Oscar, Rancilio Classe 6 LE1 Leva


  10. #10
    Baristozopp ist offline Erfahrener Benutzer
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    30.09.2008
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    Standard AW: Milde Dröhnung

    Zitat Zitat von cappufan Beitrag anzeigen
    Hi,
    leider machen mich meine üblichen Arabica Blends NULL wach ...
    Tja, das ist das typische Suchtproblem . Ein Alkoholiker braucht auch ein bisschen mehr Wein um sich zu betrinken.
    (Vielleicht sollte ich jetzt besser die Flucht ergr.......)


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