Thema: Guter Espresso bis 13€

Hi wollt mal fragen welche Bohne (meist für Cappu) man gut und gerne empfehlen für einen Preis unter 14€ fürs Kilo.
Evtl. gleich mit dem passenden Shop dazu.
Hatte bis jetzt immer beim selben Shop bestellt und wollt mal meinen Geschmack erweitern, nur hab ich keine Ahnung an welchen Kaffee man sich ranwagen kann.

Freu mich schon auf ein paar Antworten.

Viele Grüße,
Markus

von den kleinroestern kaufe ich gern(auch weil es 1-2 euro günstiger ist) bei langen ein:

Langen Kaffee Medebach Sauerland Kaffeerösterei

zu empfehlen mMn besonders der Malabar, Der Tatico und der Classic. der sulawesi war auch net verkehrt.

edit sagt: auch wenn es (je nach menge) etwas teurer als deine preisvorstellung ist, seh ich grade das du aus münchen kommst, da würd ich unbedingt mal bei http://www.caffe-fausto.de/

vorbei, war als bremer zwar noch nie da, aber der kaffee ist großes kino

Für den Preis wird schwierig wenn der Kaffee wirklich frisch sein soll. Langen Kaffe liegt aber wohl in der Preisregion.

Selbst getestet habe ich nur den Tatico (rund 14€) und Malabar (15€) beide sind ihre Geld mehr als wert. Der Caffee Arabica für 13.50€ sollte eigentlich auch schmecken. Getestet habe ich ihn noch nicht, aber bei Langen kann man eigentlich nichts falsch machen. Sollte der Kaffee nicht schmecken, liegts eher am persönlichen Geschmack, als an der Qualität der Bohnen und Röstung. Die sind dort eigentlich immer frisch und fachmännisch geröstet.

Langen Kaffee Medebach Sauerland Kaffeerösterei

Hi,
oder so richtig süditalienisch: Parrottacaffè, gibt es bei Imprezza.de oder kaffee-total.de
Alle drei Sorten sind m.E. sehr lecker, der GranCrema und Delizioso sind für Cappu sehr gut geeignet.
Ist aber kein "Light" Kaffee

Hi Cappufan,
genau dort (Imprezza) hatte ich bis jetzt bestellt. Und zwar entweder den Parotta Gran Crema oder den Potenza. Wobei mir der Gran Crema mittlerweile bisserl zu schwach is.
Was kann man denn von Fausto empfehlen?

Zitat von cappufan

Hi,
oder so richtig süditalienisch: Parrottacaffè, gibt es bei Imprezza.de oder kaffee-total.de
Alle drei Sorten sind m.E. sehr lecker, der GranCrema und Delizioso sind für Cappu sehr gut geeignet.
Ist aber kein "Light" Kaffee

Noch ne ganz andere Sache:
Woher bekommt man einen schönen großen Pinsel, um den Siebträger zu säubern. Sieht man ja öfter in Espressobars! Hab leider bei keinen Shop diesen als Zubehör gesehen.

Zitat von Fürni

Noch ne ganz andere Sache:
Woher bekommt man einen schönen großen Pinsel, um den Siebträger zu säubern. Sieht man ja öfter in Espressobars! Hab leider bei keinen Shop diesen als Zubehör gesehen.

Dazu nehme ich einen billigen Backpinsel. (mit Borsten, nicht so ein Silikonteil. Na gut die sind nicht billig... Erklärung aus)

wollt mal fragen welche Bohne (meist für Cappu) man gut und gerne empfehlen für einen Preis unter 14€ fürs Kilo.

Da Du aus München bist, könntest Du ja im Laden einkaufen:

Feinkost Spina - Aus Italien das Feinste fï¿?r Feinschmecker! Besuchen Sie unsere Verkaufshallen im Mï¿?nchner Norden oder in Dresden

z. B. Bonomi Macumba ca. 12,- Arabica/Robusta Mischung


Feinkost Farnetani - Der Spezialist für italienische Delikatessen aus München

z. B. Mas Rosso, ca. 12,- 90% Robusta, wenn frisch seeehr lecker


Mocciaro - Wein u. Italienische Lebensmittel

Zicaffe Linea Bar, ca. 12,- (noch nicht probiert, wenn er aber so schmeckt wie der rote Zicaffe, dann bestens für Cappu geeignet)


Kaffee-Rösterei H. Schneid

z. B. Espresso Pinoro, ca. 12,-, sehr kräftig, immer frisch

Gruss
Plempel

Zitat von Fürni

Noch ne ganz andere Sache:
Woher bekommt man einen schönen großen Pinsel, um den Siebträger zu säubern. Sieht man ja öfter in Espressobars! Hab leider bei keinen Shop diesen als Zubehör gesehen.

Hier z.B.:

Espressomaschine Brühgruppe Reinigungspinsel Bürste bei eBay.de: Kaffee- Bar-Technik (endet 15.08.09 17:53:08 MESZ)

ich nehme die Teile lieber, als andere Pinsel, weil man mit den härteren Borsten besser und schneller klar kommt.

Gruß
Peter

Hallo,

sehe gerade, dass es bei der Rösterei H. Schneid aromatisierte Espressobohnen gibt, z.B. Orange-Schoko.
Kennt sich damit wer aus, also schonmal probiert, wie werden die Bohnen aromatisiert (ich glaub jetzt kaum dass die in Schokolade mit Orangen-Stückchen getaucht sind) und ist sowas nicht eher dem Starbucks-Prinzip "Flavour-Shot" zuzuschreiben?
Hab sowas noch nie gesehen.

Danke und viele Grüße
Dominik