Thema: Erfahrungen Lavazza?

Liebes Forum,

ich bin neu hier und habe mal eine Frage. Ich habe von einem Freund eine Vibiemme Espressomaschine und eine ECM Mühle sehr günstig und fast neuwertig gekauft.

Jetzt brauche ich nur noch den richtigen Kaffee. Was halten denn die Profis hier von Lavazza? Und welche Sorte Lavazza schmeckt denn am besten?

In meinem letzten Italienurlaub habe ich immer Espresso dieser Marke getrunken und fand ihn eigentlich sehr lecker.

Ich freue mich auf Eure Statements.

Danke vorab!

Herzliche Grüße
Thomas

Hier werden die Boardröster wie Langen, Kettwiger Rösterei oder Fausto, und nicht die Großröster bevorzugt. Lavazza wird dir wohl kaum einer empfehlen.

Was ist denn damit? In Italien sind die doch immerhin Marktführer, oder?!

... und hier dürfte es Tschibo oder Eduscho etc. sein, bist du denn der Meinung, dass Marktführer auch gut heißt?

Zitat von thomasvc

Was ist denn damit? In Italien sind die doch immerhin Marktführer, oder?!

Für die Qualität ist Lavazza eindeutig zu teuer. Kauf dir mal eine Packung und zieh daraus einen Espresso. Für meinen Geschmack sauer, und kaum Crema.
Danach kaufst du frisch gerösteten Kaffee bei Langen, oder Fausto im Internet und machst das gleiche nochmal. Du wirst sehen, die spielen nochmal in einer ganz anderen Liga, als Lavazza, Illy oder Segafredo.

Letztendlich muss dein Geschmack entscheiden, aber meiner Meinung nach ist Lavazza wenig Kaffee für viel Geld.

Die Lavazzaphase hatte ich auch noch vor einigen Monaten, schmeckt nicht, am Besten ist aber der "schwarze" ill perfetto espresso oder so.
Weiß nicht mehr genau, hab den nur einmal gekauft.
Dann kam die Tchibo Privatkaffeephase, oh mann.....
Die bekannteste Marke, die ich bisher noch am erträglichsten fand war Illy.

Und jetzt? Jetzt trink ich endlich Kaffee, weil ich von Kleinröstern kaufe.

Wie gesagt, am besten einen Kleinröster, zumindest ist das meine persönliche Meinung die ich mir in den letzten 5 Monaten gemacht habe.

Wasu

P.S.: und wenn du uns noch sagst woher du kommst, kann dir sicher jemand einen Kleinröstertipp geben.

Okay - ich sehe schon: Hier sind Profis am Werk. Super!

Aber nur für mein Verständnis: Was ist an Lavazza nicht gut? Welcher Lavazza wäre denn der beste?

Ich denke, dass Lavazza einen Marktanteil von fast 50% in Italien hat?

Der Freund von mir, von dem ich die Maschine habe, schwört darauf - aber wie gesagt, ich bin ja lernfähig. Sonst wäre ich nicht hier...

hmmmm, sorry, aber ich trinke momentan neben Espresso Nr.5 meines Hausrösters in Koblenz auch ...Segafredo.

Viele rufen jetzt "Baaah, wie kann man nur Lavazza oder Segafredo trinken?"

Also zum Glück bekomme ich mit meiner Ferrari auch aus diesen Sorten einen trinkbaren Espresso hin.
Die haben für sich auch was besonderes am Geschmack.

Mein Espresso schmeckte gefühlt 3 mal so lecker wie der von der Lavazza- oder Segafredo-Bar an der Autobahn. Dort wird der Espresso zwar mit einer supergeilen Profimaschine gemacht, aber ohne viel Sorgfalt und liebe.
(vielleicht gibt es ja auch Ausnahmen )

Man muß diese beiden Sorten aber kennen und lieben.

Ich vermisse so etwas die Vollmundigkeit, die Würze, die Farbnuancen während der Kaffee im Mund ist, das geschmackliche Farbspiel wenn man etwas mit der Temperatur oder den Sieben spielt.

Andererseits verzeihen diese beiden Sorten auch diverse Schwankungen, soweit sie noch im Rahmen liegen.(Also Anfängerkaffee?)

Mit 12 Euro/kg kosten sie nicht mal die Hälfte meines frischen Espresso Nr.5.
Benutze ich öfters für Cappuccino.

Ist halt alles ne Geschmacksfrage.

Zitat von thomasvc

Ich denke, dass Lavazza einen Marktanteil von fast 50% in Italien hat?

murphys law rulez and shit happens

ob die wirklich so hoch liegen wag ich zu bezweifeln

wieauchimmer, es gibt - nur nicht hier im normalen kaufhaus - trinkbare sorten in blauen beuteln, die liegen aber dann auch schon an/über der zwanzigeuro-grenze.....

für das geld dann doch lieber hausbrandt oder bei den zahlreichen boardröstern ordern

PS: rate mal wie hoch der Anteil an Aldi-Kaffe in Deutschland ist. Ist er deshalb genießbar?

Rate mal wieviele Senseo in Deutschland verkauft werden. Geschmack?