Thema: Erfahrungen mit Rubens - Kaffee?

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute ist so nah? Jaja, die Boradröster - Langen, Fausto und Kettwiger - Ich hatte sie alle. Und: Ich war von hellauf begeistert bis hin zu.... Naja, geht so!

Allerdings liegen alle über dem Durchschnitt. Besser als so mancher Italiener! Doch: Rubens wird nicht so hoch gelobt, bzw...wird nicht sooo oft erwähnt. Ich frage mich daher, warum das so ist?

Bisher kenne ich nur die Internetseite von Rubens. Derzeit macht der Laden Urlaub. Aus diesem Grund konnte ich noch nicht dort einkaufen. Was mir aufgefallen ist, dass Rubens wesentlich mehr Angebote im "normalen Kaffee - Bereich" hat und dann auch nicht gerade, im Vergleich zu Langen, vom Preis vergleichbar ist.

Hat jemand bisher bei Rubens bestellt? Wie ist die Qualität und Frische? Wie ist das Verhältnis ziwschen Preis und Qualität? Über Erfahrungen würde ich mich freuen.

Ich möchte mir nicht anmaßen ein allgemeines Urteil abgeben zu können...ich hatte erst zwei mal das Vergnügen. Ich hatte m.E. den "Palermo", den ich schon extrem teuer fand (z.Zt. 11,50 / 500g...die anderen Sorten sind noch teurer)...Rüttenscheid halt. Er hat mich defitiv nicht begeistert, kann aber die Nuancen nicht mehr beschreiben, ist schon einige Zeit her.

Ich denke aber, dass man an der Frische nicht mäkeln kann. Der Laden ist gut frequentiert und es wird regelmäßig geröstet.

Auch wenn das Thema schon etwas älter ist, will ich doch auch noch meinen Senf dazugeben...

Da ich fast nebenan wohne ist Rubens sozusagen meine "Hausrösterei".
Leider ist der Kaffee dort recht teuer, da muss ich zustimmen.
Allerdings bin ich qualitativ sehr überzeugt von deren Kaffee. Ich habe mehrere Sorten durchprobiert und bin definitiv am "Antigua" aus Guatemala hängen geblieben. Etwas besseres habe ich bislang noch nicht gefunden, auch die Frische stimmte immer!
Als die Bohnen mal für ein paar Wochen aus dem Programm genommen wurden mussten, war es wirklich schwierig adäquaten Ersatz zu finden.

Der Kaffee ist auch von der Handhabung fast idiotensicher, selbst beim ersten Brühen, als ich bezüglich Mahlgrad und Anpressdruck noch hoffnungslos daneben lag, war das Ergebnis schon trinkbar!

Dadurch, dass ich bei Bedarf einfach dort hin gehen kann, erlaube ich mir den Luxus, immer nur alle paar Tage 250g-Portionen zu kaufen und habe so ständig erst ein paar Tage alten Kaffee.
Dafür nimmt man dann eben auch den Preis in Kauf, zumal die Preise für Stammkunden anscheinend auch etwas lockerer gehandhabt werden.

Den Kaffee aus der Kettwiger Rösterei habe ich auch ein paar mal probiert (in Kettwig bin ich jeden Tag beruflich), aber damit komme ich irgendwie nicht zurecht.
Gute Ergebnisse zu erzielen war damit deutlich schwieriger, ich konnte meine Demoka schon fast nicht so fein einstellen, wie der Mahlgrad sein musste (Was natürlich zu einem gewissen Anteil auch an der Mühle liegen mag).
Der Geschmack hat mich dann auch nicht wirklich umgehauen, aber da darf sich ja zum Glück jeder selber ein Urteil drüber bilden.

Hab mir den Laden auch schon angeschaut. Sieht ja recht nett aus und der Inhaber Herr Strelow ist sehr nett und informativ. Hab mir aber nur etwas Rohkaffee und Trinkschokolade mitgenommen.
Mein Eindruck war auch das er mehr Kaffee als Espresso hat. Na wird ja auch mehr getrunken.
Es loht sich aber auf jeden Fall den Laden mal anzuschauen.
Gunnar

Aah, und wieder einen älteren Thread reaktiviert...

Das stimmt wohl, normaler Kaffee scheint bei Rubens wohl etwas im Fokus zu stehen, geht vielleicht auch in Rüttenscheid besser.
Ich hab allerdings auch bislang ausschließlich Espresso dort gekauft, falls das vorher missverständlich war.
Nett beraten wird man auch immer. Was ich nur schade finde ist, dass man dort keinen Kaffee probieren kann. Das hätte mir bei 1-2 Sorten einen Fehlkauf erspart.

Jaja, das ist schade.
Vor ca. 8 Jahren hatte er das schonmal. Allerdings waren das nur 2 Stehtische.
Dann haben sich da wohl aber 1-2 Leute stundenlang an einer Tasse festgehalten und soooo groß ist der Laden ja auch nicht, daß dafür Platz wäre (Kaffee rösten, verkaufen, zubereiten und ausschenken.. )
Wird dann auch etwas eng, vor allem wenn Samstag mal 10 Kunden auf einmal im Laden stehen.

Der Laden hat praktisch aufgemacht, als ich vor etwas über 10 Jahren nach Rüttenscheid gezogen bin, seitdem kaufe ich dort immer wieder mal gerne Espresso.
Ich wohnte früher in der gleichen Straße und jetzt nur 2 Strassen weiter. Besonders wenn man gerade auf der Terrasse sitzt oder auf dem Markt einkaufen ist und Herr Strelow gerade den Röster in Betrieb hat und der Kaffeeduft auf dem Stadtteil liegt, ist es nur schwer zu widerstehen und sich eine noch warme frisch geröstete Papiertüte mitzunehmen.

Es gibt allerdings Sorten anderer Röster, wie z.B. Fausto oder Langen die mir für den täglichen Espresso besser schmecken, als Milano/Roma/Palermo von Rubens.
Mich interessieren da mehr die Singel Arabica Röstungen, die Herr Strelow nur kurz im Programm hat "für zwischendurch".

Ich glaub, ich schau morgen mittag mal wieder vorbei und schau was er gerade hat...


Der Laden ist auf jeden Fall aufgrund seiner Atmosphäre einen Besuch wert.

Auch der benachbarte Konfiserie-Laden hat sehr exquisite hausgemachte Kreationen.

Und wenn danach (oder besser davor) noch etwas Hunger bleibt, empfiehlt sich die "Schote" ein paar Häuser weiter, wenn der Besitzer nicht gerade wieder bei Lantz kocht.

Ok, die Mischungen sind auch nicht unbedingt meine Favoriten dort aber soweit ich weiß sollen Sorten wie der Antigua nun auch dauerhaft im Programm bleiben (was ich sehr begrüßen würde )

Ich hab übrigens das Gefühl, dass der Röster nicht nur zufällig Mittwoch und Samstag-Vormittag angeschmissen wird (wohne fast am Markt)

Der Stehtisch-Ausschank von damals ist mir auch noch vage in Erinnerung. Das ist natürlich so ein Problem mit unliebsamen Dauergästen aber wenigsten eine Tasse Espresso im Stehen zum Probieren (von mir aus auch ohne Tisch) hätte schon was.
Dann hätte auch die ECM Veneziano, die dort sein einigen Monaten zum Verkauf steht mal wieder eine Aufgabe...

Zitat von tidaka

soweit ich weiß sollen Sorten wie der Antigua nun auch dauerhaft im Programm bleiben (was ich sehr begrüßen würde

müsste ich mal probieren, ich glaube den kenne ich noch nicht. Nehme ich morgen mal mit.

Ich hab übrigens das Gefühl, dass der Röster nicht nur zufällig Mittwoch und Samstag-Vormittag angeschmissen wird ;

das Gefühl hatte ich auch schon!

(wohne fast am Markt)

Da wohne ich doch!

Dann hätte auch die ECM Veneziano, die dort sein einigen Monaten zum Verkauf steht mal wieder eine Aufgabe..

Ja, ja, Schönes Teil....leider 2 oder 3 gruppig..

Zitat von gunnar0815

Hab mir aber nur etwas Rohkaffee und Trinkschokolade mitgenommen.

Welche Rohkaffeesorten verkaufen die, und zu welchem Preis?

Zitat von Andros1

Da wohne ich doch!

Ja, ja, Schönes Teil....leider 2 oder 3 gruppig..

Vielleicht hätten wir dann statt hier zu posten einfach mal ein Fenster aufmachen sollen...

An der ECM bleib ich fast jedesmal hängen, die ist echt schön aber leider völlig überdimensioniert für meine Küche. Auch wenn demnächst wohl mal ein Upgrade ansteht.

Welchen Rohkaffee man bei Rubens bekommt, weiß ich leider nicht. Könnte mir vorstellen, dass man alle Sorten auch roh bekommt, da die ja dort eh vorrätig sind.